Pentru cei care doresc un desert delicios, rapid și fără complicații, acestea pahare mici de crema de branza cu fructe de padure sunt grozavi. Fie că este vară sau iarnă, îți va plăcea să te bucuri de aroma fină a cremei de brânză împreună cu atingerea acidă pe care o oferă fructele.
Acest desert vă va face întotdeauna să arătați bine dacă luați o cină, de exemplu. În plus, pentru a-l prepara nu vom avea nevoie de tigăi sau cuptor, ceea ce îl face ideal pentru a fi făcut oriunde. Dacă aveți oaspeți la cină acasă, acesta este pregătit într-o clipă, iar dacă ați fost invitat la cină, îl puteți pregăti chiar la casa prietenilor.
Ingrediente:
(Pentru 2 porții).
- 125 gr. cremă de brânză.
- Un iaurt grecesc natural fără zahăr (125 gr.).
- 40 gr. a fructelor pădurii (zmeură, afine etc.).
- 4-6 fursecuri Maria.
- Un pic de lapte.
- 50 gr. de zahăr.
- Un indiciu de aromă de pudră de vanilie.
Pregătirea paharelor cu cremă de brânză:
Vom începe prin a pregăti baza cu cookie-uri. Punem fursecurile într-o pungă de plastic și le sfărâmăm trecând un sucitor peste ele. Trecem fursecurile zdrobite la unul recent și adăugăm puțin lapte formează o pastă care nu este prea umedă. Distribuim acest amestec în fundul paharelor unde vom face desertul.
Continuăm așezând iaurtul într-un castron și amestecându-l cu zahărul, astfel încât să se dizolve. Adăugați crema de brânză împreună cu aroma de vanilie și batem bine cu ajutorul unor tije sau a unei linguri, până se obține un amestec omogen.
Distribuim crema de brânză în pahare și le vom păstra la frigider puțin, astfel încât desertul să fie rece. Vom decora desertul cu fructele pădurii chiar înainte de a servi, pentru a preveni amestecul de brânză cremă să devină violet. În acest caz am folosit fructe congelate, care pot fi obținute în orice perioadă a anului.