Aprovechando que el tiempo nos ha dado una tregua, hemos preparado en Bezzia acest pâine dulce de mere cu nuci. O propunere simplă care combină un burete umed cu aroma de mere și scorțișoară și o topping crocant de zahăr și nuci. Sună bine nu?
Pâinea dulce de mere și nuci, precum și pâine dulce cu banane că ne pregăteam recent, este un mic dejun fantastic pentru întreaga familie și o mușcătură irezistibilă pentru a vă însoți ceaiul sau cafeaua de după-amiază. Ai nevoie de puțin mai mult de o oră pentru a-l pregăti, îndrăznești?
Timp: 1h15min
Dificultate: ușoară
Porții: 8
Ingrediente
- 85g. zahar brun
- 4 lingurițe scorțișoară măcinată
- Mere 2
- 170g. zahar alb
- 60g. unt la temperatura camerei
- 2 huevos
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- 80 ml. lapte
- 190g. De făină
- 2 lingurițe de praf de copt
- Unt pentru ungerea mucegaiului
- 100g. nuci pentru a decora
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Se amestecă zahărul brun și scorțișoara. Curățați două mere, tocați-le și combinați-le într-un castron cu jumătate din amestecul de zahăr și scorțișoară. Rezervare.
- Într-un alt castron bate zahărul alb și untul cu câteva bețișoare până la obținerea unui amestec pufos.
- Se amestecă ouăle bătute, esența de vanilie și laptele și bate din nou până se integrează.
- apoi integrează făina și praful de copt cu mișcări de învăluire.
- Odată ce ai aluatul gata, se adaugă merele tocat cu zahărul și scorțișoara în care le-ați scăldat.
- Ungeți o matriță cu unt, tapetați cu hârtie pergament și turnați aluatul.
- Apoi se toarnă amestecul rămas de zahăr și scorțișoară la suprafață.
- Coaceți 40 de minute aproximativ sau până când un ac îl scoate curat.
- Lăsați-l să se încălzească câteva minute și desfaceți pâinea dulce pe un raft pentru a termina răcirea. Deci, pentru a termina, se ornează cu nuci.
