Orez cu legume și ciuperci

Orez cu legume și ciuperci

Între sărbătoare și sărbătoare, ce crezi dacă pregătim un orez simplu? Un orez ușor pentru a compensa excesele din ziua de Crăciun preparat cu ingrediente pe care probabil le aveți deja în cămară; câteva legume și conserve de ciuperci.

Ne va lua puțin timp să facem acest lucru orez cu legume și ciuperci pe care o propunem astăzi. Folosind un tocător pentru a toca legumele și conservarea bună, munca este redusă. Dacă aveți de gând să găzduiți aceste zile, marți veți aprecia că nu trebuie să lucrați, nu? Începem.


Timp: 40min
Dificultate: ușoară
Porții: 2

Ingrediente

  • 1/2 ceapa mare
  • 1 ardei gras verde
  • 1/4 piper roșu
  • 1 linguri sos de roșii
  • 1 borcan de ciuperci rulate la conservă
  • 1 pahar de orez
  • Un praf de curcuma
  • 1 comprimat de bulion de legume (natural și ecologic)
  • Un vârf de piper negru
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin

Pas cu pas

  1. Tocam ceapa și ardeiul. O puteți face manual folosind un cuțit ascuțit sau o mașină de tocat.
  2. Într-o cratiță mică sau paella, puneți uleiul să se încălzească și sotati legumele 10-15 minute aproximativ.
  3. Apoi adăugați sosul de roșii, ciupercile și amestecă.
  4. Se adaugă orezul și se sotează câteva minute.

Orez cu legume și ciuperci

  1. Adăugați cubul de legume, o pipă de piper și turmericul. Apoi creșteți focul, turnați două pahare și jumătate de apă și amestecați.
  2. Când apa fierbe, scade temperatura și lasă orezul să fiarbă aproximativ 20 de minute.
  3. După acest timp, verificați dacă orezul este gata și lăsați-l să se odihnească în afara focului timp de 1 minut înainte de servire.

Orez cu legume și ciuperci


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.