Orez cu legume și ciuperci

Orez cu legume și ciuperci

Între sărbătoare și sărbătoare, ce părere aveți dacă pregătim o orez simplu? Un orez usor pentru a compensa excesele zilei de Craciun preparat cu ingrediente pe care probabil le ai deja in camara ta; câteva legume conservate și ciuperci.

Ne va lua puțin timp să facem asta orez cu legume si ciuperci pe care vi le propunem astăzi. Folosirea unui tocator pentru a toca legumele si a unor conserve bune va reduce munca. Dacă ai de gând să acționezi ca gazde zilele acestea, marți vei fi recunoscător că nu trebuie să lucrezi, nu? Începem.

Timp: 40min
Dificultate: ușoară
Porții: 2

Ingrediente

  • 1/2 ceapa mare
  • 1 ardei gras verde
  • 1/4 piper roșu
  • 1 linguri sos de roșii
  • 1 borcan de ciuperci feliate la conserva
  • 1 pahar de orez
  • Un praf de curcuma
  • 1 cub bulion de legume (natural si organic)
  • Un vârf de piper negru
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin

Pas cu pas

  1. Tocam ceapa iar ardeiul. O poți face manual folosind un cuțit ascuțit sau un tocator.
  2. Într-o cratiță mică sau tigaie pentru paella, încălziți uleiul și sotati legumele Aproximativ 10-15 minute.
  3. Apoi, adăugați sosul de roșii, ciupercile și amestecă.
  4. Se adaugă orezul si se caleste cateva minute.

Orez cu legume și ciuperci

  1. Adăugați cubul de bulion de legume, un strop de piper și turmeric. Apoi creșteți focul, turnați două pahare și jumătate de apă și amestecați.
  2. Când apa fierbe, coborâți temperatura și lăsați orezul să fiarbă ușor timp de aproximativ 20 de minute.
  3. După acest timp, verificați dacă orezul este gata și lăsați-l să se odihnească de pe foc 1 minut înainte de servire.

Orez cu legume și ciuperci


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.