L naut condimentat cu cartofi iar mazărea pe care le propunem astăzi poate să nu fie cea mai potrivită pentru a împărți temperaturile din weekendul trecut, dar acum că au revenit la normal par o propunere grozavă.
Condimentele dau o nota exotica acestor naut de baza care sunt foarte usor de preparat. Boia de ardei, turmeric și chimen dau nu doar savoare ci o culoare placuta sosului de rosii cu care sunt insotiti. Un sos de rosii pe care il poti prepara cu rosii coapte cu rosii la conserva sau chiar cu rosii zdrobite.
Dacă pariezi pe naut gătit deja Nu vă va lua mai mult de 30 de minute pentru a pregăti această rețetă. Sfatul nostru este ca odată ce ai pus, să faci o porție dublă, astfel încât să ai mâncarea timp de două zile alternative și să te poți odihni de la gătit. alăturați-vă lor pentru a salată verde și veți avea un meniu foarte complet.
Ingrediente
- 3 conserve de roșii decojite
- 1/4 de ceapa alba
- Cuisoare de usturoi 1
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- Sare după gust
- 1 linguriță de piper
- 1 linguriță de ardei
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1 lingurita curcuma
- 2 cartofi taiati cubulete
- Apă de sticlă 1
- 200 g. năut gătit
- 1 cană de mazăre
Pas cu pas
- Puneți în sticla blender rosii, ceapa, catel de usturoi, ulei de masline si condimente: piper, boia de ardei, turmeric si chimen pudra. Adăugați sare și bateți până obțineți un sos.
- apoi, turnați sosul într-o cratiță și căldură.
- Adăugați cartofii și amestecă.
- Apoi turnați apa în gătiți cartofii pe parcursul a 15 de minute.
- apoi se adaugă mazărea și mai fierbeți încă 5 minute sau până când cartofii și mazărea sunt gata.
- Pentru a termina adăugați năutul fiert și amestecați pentru a găti întregul încă câteva minute.
- Serviți năutul condimentat cu cartofi fierbinți și mazăre.