Mugurii sunt întotdeauna o alegere excelentă pentru început. Le putem pregăti în multe feluri și toate relativ simple. Acești muguri cu oțet de roșii uscate nu fac excepție. Efectuarea acestora va dura doar 15 minute.
Cu un efort minim, obținem un starter perfect pentru următorul prânz sau cină de familie acasă. combinație de arome este cheia vasului și este suficient de atractiv pentru a da o notă specială unui vas aparent simplu. Îndrăznești să-l pregătești?
Ingrediente
- 6 muguri
- 1 ceapă de primăvară
- 4 bucăți de roșie uscată
- 2 nuci decojite
- Uleiul de măsline extra virgin
- Oțet balsamic
- Sal
- 1 linguriță de muștar
Pas cu pas
- Feliați mugurii pe jumătate și scoateți prima frunză din fiecare jumătate. Pune-le într-o fântână.
- Faceți vinaigreta. Pentru a face acest lucru, curățați și tocați mărunt arpagicele și amestecați-le într-un castron cu roșiile uscate și nucile tocate.
- Adăugați un strop de oțet de Modena, ulei de măsline extra virgin, o linguriță de muștar și un vârf de sare. Amesteca bine.
- Apă cu această vinaigretă mugurii și serviți