Sunt mulți mituri alimentare pe care o credem de obicei. Mai mult decât orice pentru că marea majoritate dintre ele se bazează pe acele idei care au fost transmise din generație în generație. În acest fel, continuăm să credem lucruri oarecum false. Așadar, astăzi vom ataca cel mai discutat.
Experții sunt cei care au făcut diferite studii asupra fiecăruia dintre miturile alimentare. Prin urmare, putem schimba ideile începând de astăzi. Credințe care sunt demontate și, deși ne este greu să le credem, trebuie să le acceptăm pentru că este realitatea sănătăţii noastre. Verifică!.
Consumul de ouă și colesterol
Unul dintre marile mituri alimentare. Întotdeauna am crezut că Consumul de ouă a crescut semnificativ colesterolul. Prin urmare, consumul lui a trebuit să fie foarte limitat sau, alternativ, să bea albul acestuia. Ne-am permis doar unul pe săptămână, dar acesta este de fapt un alt dintre cele mai comune mituri. Este adevărat că au colesterol dar nu în cantități atât de mari. În plus, ouăle ne oferă o mulțime de proteine, care este una dintre marile baze ale dietei noastre. S-a confirmat că nu are niciun fel de efect asupra sănătății cardiovasculare.
Mierea îngrășează mai mult decât zahărul
Este un altul mituri false. Desigur, în acest caz Chicote a fost cel care a îndrăznit să-i dea voce. Pentru că caloriile din zahăr au fost măsurate cu mierea pudră, astfel încât să fie în condiții egale. În urma investigațiilor, s-a clarificat că 100 de grame de zahăr sunt 400 Kcalorii. În timp ce 100 de grame de miere ne-ar lăsa cu 300 Kcalorii.
Vitaminele din sucuri dispar rapid
Poate că cu acest mit avem deja lucrurile puțin mai clare, dar totuși, a fost un alt dintre miturile alimentare care ne-a dat mereu multe de vorbit. În acest caz, am analizat a suc de portocale proaspat stors si la fel, dupa cateva ore. Rezultatul a fost cel așteptat: după ore, vitaminele erau încă în același loc. Nu contează dacă o luăm mai mult sau mai puțin repede. Dar este adevărat că un suc proaspăt făcut va fi mereu mai bogat în gură.
Pesmetul te îngrașă
Ei bine, nu, Pesmetul nu îngrașă mai mult decât crusta.. Toată pâinea este făcută cu aceleași ingrediente, motiv pentru care este un alt dintre cele mai răspândite, dar cu adevărat false mituri. Mai mult, studiile susțin că pesmetul încă cântărește mai puțin decât crusta, deoarece în ea este concentrată mai multă apă. Se spune că până la puțin peste 40%.
Consumul de ciocolată ne face mai fericiți
Ei bine, în acest caz, da, este adevărat. Atât deserturile, cât și ciocolata în sine sau înghețata. Se pare că totul este dat pentru că stimulează o parte a creierului. Astfel, ne simțim mai plini decât dacă bem sau mâncăm doar alte tipuri de alimente. Deși testul a concluzionat că nu doar faptul de a le consuma ne stimulează, ci și a le vedea ca imagini, de exemplu. Există un motiv pentru care ne plac atât de mult dulciurile!
Alimentele ușoare nu te îngrașă
Au existat întotdeauna numeroase speculații pe această temă. Pentru că marea majoritate crede că a fi ușor ne va ajuta să slăbim sau cel puțin să ne menținem. Uneori, aceste tipuri de produse au mai multe calorii decât ne-am putea imagina. Adică, Au mai puține calorii decât produsul de bază, dar totuși, cu suficiente calorii de luat. Prin urmare, lumina nu este întotdeauna o opțiune bună.
Cel mai bun fruct cu coaja
În acest caz ne confruntăm cu un alt mit dar adevărat. Desi este adevarat ca de obicei indepartam pielea de pe multe dintre ele, cel mai bine este sa le spalam bine si sa le consumam cu ea, pe cat posibil. Pentru că, conform studiilor, Fibrele sunt în cantitate mai mare în partea pielii decât în pulpă. La fel, dacă îl luăm, creștem doza de vitamina C.