L mazare cu carnati si sunca pe care le pregătim astăzi sunt o opțiune excelentă pentru a vă completa meniul săptămânal. Este un preparat simplu, economic, cu bune caracteristici nutritive pentru întreaga familie. Ce vă putem cere mai mult?
Nici să faci aceste mazăre nu te va ține mult în bucătărie. Atât ceapa, cât și cârnații, durează foarte puțin timp să se gătească, aproximativ la fel ca mazărea să se gătească, așa că dacă te organizezi bine 25 de minute pot fi suficiente pentru a le pregăti.
Dacă, așa cum am făcut noi, adăugați și a bază de cartofi gătită la acest fel de mâncare, vei avea o farfurie cat mai completa. Și dacă adăugarea unei găuri în placa de mai sus este întotdeauna o posibilitate de luat în considerare. Nu-ți lasă gura apă?
Ingrediente pentru 2
- 1 cană de mazăre
- 2 cartofi medii
- 1 ceapa tocata
- 70g de tacos cu șuncă
- 5 salchichas
- 1 lingura sos de rosii
- Boia dulce
- Sal
- piper
- Ulei de măsline
Pas cu pas
- Se încălzește apă cu sare într-o cratiță și gatiti mazarea timp de aproximativ 10 de minute.
- Profita de acel timp pentru a decoji si tăiați cartofii în felii 0,5 cm grosime. Așezați-le în fundul vasului în care urmează să serviți acest preparat, ungeți-le ușor cu ulei și asezonați cu sare și piper. Acoperiți vasul cu folie de plastic și cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 3-4 minute, până când se înmoaie. Rezervare.
- Pe de alta parte, intr-o tigaie cu doua linguri de ulei de masline braconeaza ceapa timp de opt minute.
- apoi, se adauga sunca si carnati și gătiți la foc mediu-mare, astfel încât să se rumenească.
- apoi adăugați roșia prăjită, Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
- Deja ieșit din foc, presară puțină boia și amestecă din nou.
- Așezați mazărea se scurge pe cartofi si pe acestia ceapa cu sunca si carnati.
- amestecați ușor si servim mazarea cu carnati si sunca.