Lintea este o alternativă excelentă pentru a crea preparate complete precum cea pe care o propunem astăzi la prânz. Sunt curry de linte cu orez fiert De asemenea, aduc la masă o notă exotică care din când în când și dacă doar să iasă din comun îi place.
Veți avea nevoie de aproximativ jumătate de oră pentru a pregăti aceste linte roșii dacă vă organizați bine timpul. În Bezzia Ne place să le combinăm cu orez și am făcut acest lucru transforma-le intr-un singur fel de mancare. Poti alege intre orez alb sau brun, aceasta din urma fiind mult mai interesanta intotdeauna la nivel nutritional.
Aceste linte sunt mai groasă și mai cremoasă dacă folosești cremă de cocos în pregătirea acestuia. Cu toate acestea, ne-am renunțat la el și am optat pentru băutura de cocos, mult mai accesibilă în orice supermarket. Ai crema de cocos acasa? Îl folosești de obicei? Apoi adăugați două linguri din el la această rețetă, veți observa diferența!
Ingrediente pentru 3
- 1 oală de linte gătită
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapa tocata
- 2 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1-2 lingurițe de curry
- 1 lingurita de Garam Masala
- 2 roșii mici, coapte, tăiate cubulețe
- 1 linguriță pastă de roșii
- 1 cana de lapte de cocos
- 1 cană de orez fiert
Pas cu pas
- Curățați lintea Gătiți sub jet de apă rece și lăsați deoparte.
- Intr-o caserola se incinge doua linguri de ulei si caliti ceapa si usturoiul pe parcursul a 10 de minute.
- apoi, adauga condimentele și amestecă.
- apoi încorporează roșia naturală si rosia concentrata si se prajesc inca 10 minute.
- Se integrează lintea fiartă si se scurge si laptele de cocos in sos si se fierbe astfel incat sa se integreze aromele si amestecul sa se ingroase.
- Serviți linte cu curry cu orez fiert și savurați fierbinte.
