În weekend am copt aceste fursecuri pe care nu am ezitat să le împărtășim cu voi. Prajituri cu ciocolata. Prajituri perfecte pentru iubitorii de ciocolată si cu care puteti indulci micul dejun si gustarea.
Vorbim despre îndulcirea micului dejun și gustărilor, dar aceste fursecuri nu au adăugat zahăr. Atingerea dulce este oferită de un amestec de curmale și stafide care le oferă și o aromă cu totul specială. O aromă subtilă care nu fură lumina reflectoarelor protagonistei, ciocolata.
Noi am folosit chipsuri de ciocolată neagră pentru a decora aceste fursecuri, dar le poți folosi pe cele care îți plac cel mai mult. Nu fac parte din aluat, pur și simplu le-am adăugat înainte de a coace fursecurile pentru a le face mai atractive din punct de vedere estetic și pentru a le oferi o atingere umedă. Vrei să le încerci?
Ingrediente pentru 16 de fursecuri
- 100 g. de date
- 30 g. stafide
- 1 ou L
- 100 g. unt, înmuiat
- 100 g. ovaz
- 24 g. cacao pură
- 1/2 linguriță praf de copt
- O mână de chipsuri de ciocolată
Pas cu pas
- Înmuiați curmalele si stafidele intr-un vas cu apa calduta 15 minute si apoi le paseaza putin scurse.
- Bate oul cu untul inmuiat 3-4 minute.
- apoi adauga crema de curmale si stafidele si se bat pana se amesteca.
- Pentru a termina se adaugă făina, cacao și drojdie și amestecați cu o spatulă sau cu mâinile până obțineți un aluat manevrabil.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C si tapetam o tava de copt cu hartie de copt inainte de a forma fursecurile.
- Luați porții mici de aluat, formează bile cu mâinile și așezați-le pe tava căptușită cu o oarecare distanță între ele. Apoi puneți câteva fulgi de ciocolată în fiecare dintre ele, scufundându-le ușor cu degetul.
- Odată ce ai terminat totul, coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.
- Pentru a termina, scoateți fursecurile cu cacao din cuptor și lăsați-le să se răcească dacă puteți! înainte de a le încerca.