Aprovechando el descanso que el tiempo nos está dando por el norte, hemos aprovechado en Bezzia para encender el horno y preparar unas ricas fursecuri cu miere de fulgi de ovăz cu ciocolata. Fursecuri dolofane și foarte delicate, care se topesc în gură.
Ne plac aceste cookie-uri, pe lângă aroma lor, pentru simplitatea lor. Doar amestecați toate ingredientele, formați fursecurile și așteptați ca cuptorul să-și facă treaba. Atunci va trebui să fii un pic delicat atunci când le manipulezi; fără a le scufunda în lapte sau vei rămâne fără ele.
Nu sunt fursecuri crocante, da fursecuri squishy și foarte ușor de mâncat. Fursecuri perfecte pentru a vă oferi o delicatese în mijlocul după-amiezii. Cel mai mult este conceput pentru 14 cookie-uri, rețineți acest lucru și dublați sumele dacă credeți că veți rămâne scurt. Îți plac cookie-urile cu fulgi de ovăz? Încercați aceste banane chiar mai simplu.
Ingrediente
- 130 g. ovaz
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță praf de copt
- Un vârf de sare
- 70 g. de miere
- 60 g. sirop de curmale * (vezi pas cu pas)
- 40 g. unt topit
- 1 linguriță de scorțișoară
- 5 uncii de ciocolată tocată
Pas cu pas
- Tu nu ai sirop de curmale? Îl puteți pregăti acasă. Puneți 8 curmale fără sâmburi într-un castron pentru a înmuia în apă fierbinte timp de 10 minute. Apoi, bateți curmalele cu o parte din apa respectivă până când obțineți un sirop. În mod ideal, ar trebui să adăugați apă încetul cu încetul până când atingeți densitatea adecvată.
- Pre-încălzește cuptorul la 180 ° C.
- Se amestecă într-un castron făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare.
- Adăugați mierea, siropul de curmale, untul și scorțișoara și amestecați până când totul este bine integrat.
- Pentru a termina cu aluatul incorporeaza si amesteca ciocolata tocat. Tabelul rezultat va fi un aluat ușor umed.
- Cu ajutorul a două lingurițe dă o formă rotunjită la porții mici de aluat. Așezați-le pe măsură ce mergeți pe o tavă tapetată cu hârtie pergament sau o plită din silicon.
- Cu degetele ușor umede apoi zdrobește fiecare bilă puțin.
- Coaceți timp de 15 de minute sau până când prăjiturile capătă o nuanță aurie frumoasă.
- Apoi, scoateți din cuptor fursecurile cu fulgi de ovăz, puneți-le pe o grătar și așteptați să se răcească după gust.