Acestea frigarui de portocale si sunca pe care le propunem astăzi sunt perfecte pentru a servi ca aperitiv. De ce? Te vei întreba. Primul motiv pentru care îi iubim este că sunt atât de ușor de pregătit. Al doilea, pentru că nu vor ocupa mult timp în bucătărie.
20 de minute este tot ce aveți nevoie pentru a pregăti aceste frigarui. De cele mai multe ori va trebui să petreceți curățarea segmentelor portocalii. Odată ce ați făcut-o, montarea frigaruielor va fi o briză. Apoi trebuie doar să le îmbraci și să le stropi cu câteva seminte de susan sau in prăjit.
Ingrediente
- 1 Naranja
- 100 g. sunca (sau sunca de rata)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță de oțet de sherry
- Sal
- 1 linguriță de susan prăjit
Pas cu pas
- Curățați portocala cu un cuțit ascuțit și taie-l în pene. Îndepărtați toate fibrele și nervii albi, astfel încât segmentele să fie complet curate.
- Extrageți rămășițele ia sucul și rezervați-l într-un castron.
- În același castron se adaugă uleiul măsline, oțet de sherry și un vârf de sare.
- Asamblați frigarui intercalând pene și șuncă portocalii.
- Îmbracă-te cu vinaigreta frigaruiele de portocala si sunca si presara cu susan pentru a termina.