Feniculul este una dintre cele mai folosite plante medicinale, conține mari proprietăți benefice pentru organism. Printre virtuțile sale se numără tratarea diferitelor afecțiuni ale stomacului și intestinelor.
Este usor de obtinut si putem beneficia intr-un mod foarte simplu, consumul de infuzii poate ajuta fii mai sanatos.
Putem găsi fenicul în diferite zone temperate din lume, deși zona natală este coasta de Marea Mediterana unde crește sălbatic.
O planta perena foarte aromata care este folosita in special in gastronomie si cu scopuri medicinale.
Proprietăți de fenicul
Este adesea folosit pentru a trata afectiuni ale stomacului și alte organe care pot suferi și ele dureri. Mai jos vă spunem cum vă poate beneficia consumul acestuia.
aveți proprietati de tot felul:
- Digestiv.
- Antioxidantii.
- Antitusive.
- Antianemic.
- Stomace.
- Diuretice
- Expectoranți.
- Acționează ca un tonic pentru păr.
Beneficii de fenicul
Toate aceste proprietăți medicinale se traduc în următoarele:
- Este bogat în fitoestrogeni, iar acest lucru ajută tratați colici sau intestinul iritabil.
- Îmbunătățește starea deficat, plămâni și splina.
- Ne împiedică să gustăm între mese, Este satios.
- Promovează menstruaţie.
- Îmbunătățește fluxul de lapte.
- Crește cantitatea de urină și astfel facilitează expulzarea toxinelor.
- Tratează amenoreea, angina pectorală sau astm.
- Evitați să aveți tensiune ridicata.
- Crește libidoul și este benefic pentru creșterea dorinței sexuale.
- Reface sistemul digestiv, de aceea consumul lui este recomandat pacienților care au urmat tratament de radioterapie sau chimioterapie.
- ajută expulza gazele.
- Evitați arsură, spasme sau crampe.
- Este benefic să faci gargară ameliorează răgușeala și durerea în gât.
Pe de altă parte, poate fi foarte bun pentru reglarea nivelului de colesterol și a tensiunii. În plus, evitați gingivita, artrita, depresie si anxietate.
Anumite beneficii au fost întotdeauna atribuite celor mai mici din casă, copii si bebelusi cu dureri intestinale, colici, gaze si chiar sa le stimuleze putin apetitul.
Fenicul în bucătărie
Feniculul este o legumă sau un condiment, in functie de piesa pe care o folosim, care este folosita ca condiment de multi ani datorita proprietatilor mari.
Atât becul cât și semințele sunt folosite pentru gătit. Este o planta foarte completa, o putem adauga la orice tocanita sau reteta, atata timp cat ne place savoarea ei.
Tulpinile și frunzele, tăiate mărunt, sunt ierburi aromatice excelente., semințele uscate sunt perfecte pentru a fi folosite ca condimente, conțin și uleiuri esențiale care le conferă acea aromă grozavă și aromă caracteristică.
Fie ei rețete dulci sau sărate putem adauga feniculul. Are un conținut scăzut de calorii, bogat în fibre, diverse minerale, vitamina A, acid folic și vitamina B3.
Daca esti obisnuit sa il folosesti, vei sti ca este foarte usor de gasit in magazinele mari. supermarket-uri, sau în oricare magazin de fructe de cartier.
Întotdeauna sfătuim să cumpărați piese care provin de la fermieri locali în care avem încredere că nu folosesc pesticide. Italia este cel mai mare producător și consumator din lume.
Ei sunt responsabili pentru crearea o varietate diferită, feniculul Florenţei, o legumă mai fragedă și mai cărnoasă. Ideal de consumat ca legumă și nu atât ca condiment aromat.
O găsim într-un fel sălbatic în șanțuri, pe marginea drumurilor, în câmpuri necultivate iar în zonele mai apropiate de coastă.
Nu încetați să cercetați și să obțineți noi arome în bucătărie, feniculul poate fi și o oportunitate grozavă de a face acest lucru ai grija de corpul tau. Toată lumea îl poate consuma acasă, deoarece nu devine toxic și nu are contraindicații.
Sin embargo, Niciun aliment consumat în exces nu este sănătos pentru organism, deoarece poate provoca unele daune nedorite. De atunci, cercetați diferite rețete legumele sunt foarte versatile.
Încercați să-l puneți într-un salmorejo, salate, incearca cu peste alb sau diferite carni.