Diferențe între bio, eco și organic

Produse ecologice

În zilele noastre, alimentele au devenit o mare preocupare pentru mulți oameni, din cauza problemelor de sănătate cu care se confruntă. Produsele procesate pline de substanțe chimice s-au dovedit a fi dăunătoare sănătății noastre, dar acest lucru a determinat multe companii să profite de ocazia de a produce produse presupuse sănătoase cu etichete care le fac mai populare, precum alimente bio, eco și organice.

Dar știm cu adevărat ce diferența dintre bio, eco și organic? În multe ocazii credem că este același lucru. Adică din alimente naturale care sunt cultivate fără procese chimice. Dar există unele diferențe între ele pe care ar trebui să le știm pentru a ști ce cumpărăm cu adevărat.

Legislația

etichetă

Consumatorii au stabilit diferențe între aceste alimente, dar la nivel legal se înțelege că sunt aceleași, deși ceea ce poate fi vândut cu adevărat ca atare sunt așa-numitele produse organice. Conform Reglementările europene, produse care se vând ca ecologice trebuie să poarte sigiliul care le identifică. Aceasta este partea legală, deoarece, dincolo de aceasta, există alte timbre care sunt aprobate de alte țări, deoarece, de exemplu, în Franța există timbre de agricultură ecologică. În afara reglementărilor există alimente care pot fi total ecologice, dar care nu pot fi vândute ca atare dacă nu sunt plătite, iar în prezent există o producție intensivă în sere de produse ecologice conform reglementărilor, lucru care îi surprinde pe mulți, dar dacă cerințele sunt îndeplinite, pot purta sigiliul. Un alt lucru este că gustul este ca cel al produselor total naturale pe care le-am putea planta într-o grădină.

Produse ecologice

Produse bio

Produsele organice sunt cele pe care se concentrează fii respectuos cu mediul în producția sa. Adică folosesc resurse regenerabile, sunt respectuoși cu animalele și cu mediul și încearcă să creeze cel mai mic impact asupra naturii. De asemenea, ne referim la produse care nu au folosit îngrășăminte, substanțe chimice sau transgenice în producția lor. Ecologic este ceva mai global, care ne spune despre produse care sunt total naturale.

Produse biologice

Produse bio

Aceste tipuri de produse sunt cele care nu au suferit nicio modificare genetică sau pesticid. Sunt produse care au etichete bio, deși acestea nu sunt aprobate de reglementările europene. Există și alte tipuri de organizații care pot genera etichete de acest tip pentru a certifica produsele ca atare.

Produse organice

Produse ecologice

Acest tip de produse nu trebuie să utilizeze substanțe chimice, pesticide sau să fie manipulate genetic. Se referă în principal la alimente precum legume, fructe sau leguminoase, deși pot include tot felul de alimente.

Cum să cumpere

În general, aceste trei definiții sunt utilizate alternativ. Doar produsele ecologice pot fi certificate prin reglementările europene. Dacă ne vând ceva organic sau bio, trebuie să știm că vorbesc despre alimente care nu au fost produse cu substanțe chimice sau pesticide și care nu sunt transgenice. Etichetele și certificatele au fost create, dar nu la nivel european, deoarece fiecare țară poate avea etichetele pe baza organizațiilor sale. Citirea bine a produselor și vizualizarea certificatelor sunt importante pentru a nu ne vinde un iepure. Și mai presus de toate trebuie să avem încredere în comerțul de dinainte, să ne întoarcem pe piețele alimentare și să cumpărăm produse apropiate și naturale. Acest tip de mâncare nu are întotdeauna o etichetă sau un certificat, dar cu siguranță putem vedea produse de înaltă calitate. În multe zone există, de asemenea, cooperative agricole care se reunesc pentru a oferi consumatorilor produse ecologice de calitate la un preț bun. Astfel vom avea siguranța de a cumpăra ceva bun și apropiat.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.