Nu știam prea bine ce nume să dăm asta desert rapid. Nu este o prăjitură, nu este un flan și nu este crema, deși se mănâncă cu o lingură ca acestea. Prin urmare, am decis să nu îl clasificăm și să lăsăm principalele ingrediente să ocupe locul central.
Băutură de migdale și cacao pură; acestea sunt ingredientele principale ale acestui desert, dar nu singurele. De asemenea, are zahăr și amidon de porumb. Primul scade amărăciunea cacao și o puteți încorpora într-o proporție diferită în funcție de aroma pe care doriți să o obțineți. Al doilea, acționează ca un agent de îngroșare.
Am pregătit acest desert pe foc, dar îl puteți face și la cuptorul cu microunde. Nu vă vor dura mai mult de 8 minute pentru a fi gata să umpleți paharele, cupele sau matrițele pe care doriți să le folosiți cu el. După aceea, va trebui să le lăsați să se încălzească și să le puneți la frigider timp de 3 ore înainte de a vă scufunda dinții în el. Îndrăznești să le pregătești?
Ingrediente
- 300 ml. băutură de migdale
- 20 g. cacao pură
- 1 lingura zahar
- 13 g. amidon de porumb
Pas cu pas
- Pune tot ingredientele într-o cratiță și amestecați cu tija până când totul se dizolvă.
- atunci gatiti la foc mediuFără a fierbe, amestecând continuu până când amestecul se îngroașă și capătă o textură de cremă.
- Apoi, distribuie crema în 3 pahare sau cupe și acoperă cu folie de plastic, lăsând-o să atingă suprafața cremei.
- Lasă-l să se tempereze timp de o jumătate de oră și apoi durează la frigider timp de cel puțin 3 ore înainte de servire.
- Scoateți-l cu 5 minute înainte de servire și savurați acest desert rapid