Bucătăria este unul dintre locurile din casa noastră cu cel mai mare indice de surse poluante. În ea, materia organică este manipulată în condiții de umiditate și temperatură care favorizează apariția și răspândirea microorganismelor dăunătoare sănătății. De aceea, curățarea elementelor precum hota este atât de importantă.
Acolo Hote extractoare foarte diferite, totuși, toate au o funcție comună: aspirarea fumului cauzat de gătit, tocănire și prăjire, reducerea cantității de grăsime și a mirosurilor neplăcute. Când filtrele sale se înfundă, nu numai că funcționarea sa este ineficientă, dar pericolele cresc.
Hotele de uz casnic au in general un sistem de filtrarea particulelor de grăsime și un extractor care aspiră fumul, acestea fiind cele două zone în care se produce cea mai mare acumulare de grăsime în bucătărie. Atunci când grăsimea este astfel încât să formeze o barieră, provoacă:
- Funcționare ineficientă și risipă inutilă de curent electric.
- Potențial pericol în cazul în care o flacără ajunge la grăsimea acumulată, un material foarte combustibil.
Pentru a evita acest lucru este necesar curatati filtrele o dată pe lună și curățați bine zona interioară a hotei de două ori pe an. La fel de? Vă explicăm mai jos.
Curățarea filtrului
Ai o mașină de spălat vase? Atunci nu va trebui decât să demontați filtrele în fiecare lună și puneți-le în mașina de spălat vase. Dacă nu aveți mașină de spălat vase sau sunt foarte murdare și credeți că sistemul anterior nu va fi eficient, puneți-le într-o oală cu apă clocotită și bicarbonat de sodiu pentru câteva minute pe fiecare parte. Nu uitați să mențineți temperatura în timpul procesului, astfel încât soluția să înmoaie grăsimea.
O altă modalitate de a face acest lucru este plasarea filtrelor într-un lighean cu apă clocotită și amoniac. Este o formulă ceva mai agresivă decât cele anterioare care necesită folosirea mănușilor și a măștii în timpul procesului și o bună ventilație. Odată ce filtrele sunt curate, lăsați-le să se usuce la aer înainte de a le folosi din nou pentru gătit.
Curățarea extractorului
Curățarea extractorului de grăsimi este puțin mai greoaie, dar este suficient să o faci o dată sau de două ori pe an. Pentru a face acest lucru, puneți două caserole cu bază largă cu apă, pe partea plăcii care se află în linie verticală cu gura de extracție. Adăugați oțet sau sucul mai multor lămâi și încălziți până la fierbere. Apoi, porniți extractorul la putere maximă, ținând placa aprinsă pentru a obține o temperatură constantă.
Grăsimea va începe să se înmoaie și se desprind din cauza căldurii, iar cu ajutorul mănușilor și hârtiei absorbante nu îți va fi greu să scapi de el. Nu uitați să opriți plita și să deconectați extractorul atunci când faceți acest lucru pentru a preveni ca tigăile să rămână uscate sau se vor arde. Până când grăsimea se înmoaie complet, probabil că va trebui să completați soluția.
Pe lângă aceste curățări specifice, este indicat să adoptați rutina de curățați exteriorul de hota de fiecare data cand terminati de gatit, folosind un scruber moale cu apa fierbinte si sapun sau pulverizandu-i suprafata cu un produs spray anti-grasime si lasand-o sa actioneze cateva momente si apoi clatiti.
Curăţaţi hota în mod regulat atât pe exterior, cât şi pe interior?