Salatele fac parte din marea majoritate a dietelor și sunt considerate a fi conține puține calorii și fii foarte sănătos. Cu toate acestea, aceste calități pot apărea sau nu, în funcție de ingredientele pe care le alegem atunci când ne preparăm salata.
Dacă doriți să vă faceți salatele sunt mai sănătoase, vă oferim câteva sfaturi. Este important să ținem cont de ingredientele pe care le folosim pentru a face salata mult mai sănătoasă.
Folosiți salata ca bază
La legumele sunt un aliment grozav și are capacitatea de a ne satisface și de a avea puține calorii. De aceea este o idee minunată să îl folosiți ca garnitură și ca bază pentru preparate. În cazul salatelor putem folosi salată, care are și proprietăți excelente și are puține calorii. Există multe tipuri de salată, de la aisberg până la varză roșie. Puteți folosi și alte tipuri de legume în feluri de mâncare precum salata de miel sau chiar spanacul crud. Aceste legume ne vor ajuta să creăm o farfurie mare care să ne satisfacă fără să trecem peste bord cu caloriile.
Adăugați nuci
L nucile au multe vitamine, dar au și grăsimi și calorii. De aceea, dacă le vom adăuga în salata noastră, trebuie să fim moderați. Nu trebuie să consumați mai mult de o mână zilnic la mese. Aceste nuci oferă o mare valoare nutritivă salatelor noastre, dar trebuie luate întotdeauna cu moderatie.
Evitați sosurile
Unul dintre lucrurile care adaugă mai multe calorii și grăsimi salatelor noastre sunt sosurile și sosurile care i se adaugă. Un sos de iaurt sau un sos roz poate adăuga o mulțime de calorii și poate strica partea sănătoasă a salatei. De aceea, atunci când îmbrăcați salate este mai bine să folosiți puțin ulei de măsline, condimente sau lămâie și oțet. Dacă moderăm utilizarea uleiului și evităm sosurile care adaugă doar calorii, ne vom asigura că salata noastră rămâne foarte sănătoasă.
Proteine slabe
În salate există și spațiu pentru proteine, deoarece sunt foarte necesare. O salată trebuie să aibă puțin din toate pentru a fi un fel de mâncare foarte complet. Putem adăuga proteine cu pește și omega-3, cu ton, sau bucăți de curcan și bastoane de crab. Acest tip de proteine nu adaugă prea multe calorii, dar este foarte sănătos. De asemenea, este posibil să adăugați câteva proteine vegetale cu leguminoase, cum ar fi năutul și linte. Sunt fierte și conservate, perfecte pentru a le adăuga direct la salată după scurgere. Este una dintre cele mai bune surse de proteine de acolo.
Lactat
Puteți adăuga, de asemenea, produse lactate, care ne oferă un mare sursă de calciu precum brânzeturile, care sunt ideale pentru salate. În acest caz, se recomandă și adăugarea de brânză proaspătă, deoarece este cea cu cele mai puține grăsimi. În plus, iaurtul natural poate fi folosit uneori ca un sos excelent pentru a ne îmbrăca salata într-un mod diferit.
Controlați cantitățile
Uneori salata noastră este sănătoasă, dar păcătuim tocmai în cantități, deoarece credem că putem mânca tot ce ne dorim. Ca orice aliment, are caloriile sale și, deși acestea sunt de obicei reduse, nu ar trebui abuzate în niciun fel. De aceea întotdeauna trebuie să controlăm cantitățile pe care o adăugăm în salate. Trebuie să folosim un recipient în care să controlăm ceea ce adăugăm și mai ales să nu cheltuim în acele alimente care ar putea fi puțin mai calorice pentru a evita surprizele. Nu ar fi prima dată când te îngrași tocmai adăugând prea multe ingrediente, sosuri sau cantitate într-o salată gândindu-te că este un fel de mâncare care va fi întotdeauna sănătos.