Îți amintești naut crocant condimentat Ce pregăteam recent? Astăzi le vom folosi ca acompaniament la un simplu crema de dovlecei si morcovi. O alternativă excelentă pentru a rezolva oricare dintre cine de săptămâna aceasta, nu crezi?
Cremele sunt foarte simplu de făcut. Odată ce începem să le realizăm, putem, de asemenea, să pregătim o cantitate mai mare pentru ao folosi mai multe zile în aceeași săptămână sau să le înghețăm pentru viitor. Îndrăznești să-l pregătești?
Ingrediente
- 2 dovlecei (mici)
- 2 praz
- 1 cartof mare
- Morcovi 6
- Ceapa 1 / 2
- O lingură de ulei de măsline extravirgin
- O jumătate de tabletă de bulion de legume
- Sare și piper după gust
- Năut condimentat crocant (vezi rețeta)
Pas cu pas
- Dacă tot nu aveți năut condimentat, ia un borcan cu năut conservat și pregătește-le urmând pas cu pas. Rezervare.
- Într-o cratiță mare puneți o linguriță de ulei de măsline extravirgin.
- Curățați legumele, curățați-le de coajă, cum ar fi cartofi sau morcovi și tăiate în bucăți mari.
- Adăugați legumele în caserolă, puneți-le pe foc și sotati cateva minute astfel încât să capete ceva culoare.
- Apoi, acoperiți-le aproape complet cu apă, adăugați cubulet și aduceți la fierbere. Odată ce fierbe, reduceți focul și gatiti 25 de minute.
- Zdrobiți amestecul, corectați punctul de sare, adăugați puțin piper proaspăt măcinat și amestecați.
- Serviți crema de dovlecei cu nautul crocant condimentat.