Cremă de flan de brânză și lapte condensat

Cremă de flan de brânză și lapte condensat

Hoy vamos a darnos en Bezzia un capricho dulce, muy dulce, sin esfuerzo. ¿Cómo? Preparando un crema de branza cu flan si lapte condensat care elimină sensul și cu care îți poți surprinde oaspeții în cele mai speciale ocazii. Putem incepe?

La fel de ușor ca amestecarea tuturor ingredientelor și introducerea lor în cuptor. Folosind bomboane comerciale este tot ce trebuie să faci. Dar am decis să îi dedicăm încă cinci minute, cele care durează faceți o bomboană de casă și a meritat!

Nu este un flan cu o textură aerisită ca cea a clasicilor. Este un flan mai gros din toate punctele de vedere, dar foarte netede. O resursă excelentă când aveți oaspeți înapoi acasă; la două zile după realizare, este la fel de bogat ca prima zi Notează rețeta!

Ingrediente

  • 6 linguri de zahăr
  • 2 linguri de apă
  • Câteva picături de suc de lămâie
  • 180 g. cremă de brânză
  • 3 huevos
  • 370 g. lapte condensat
  • Același volum de lapte (ca cel al laptelui condensat)

Pas cu pas

  1. Puneți zahărul, apa și sucul de lămâie într-o cratiță. Se amestecă și se pune la foc mediu-mare, astfel încât să se formeze caramelul. Nu mișcați cratița și nu amestecați caramelul; lăsați-l să facă bule și așteptați până ia o frumoasa culoare aurie. Apoi, se toarnă în flanera și se întinde bine peste bază și pereți.

Caramel pentru flan

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și așezați în interior la o înălțime medie o fântână cu adâncimea suficientă pentru a turna 3 degete de apă.
  2. Intr-un bol batem cremă de brânză până la crem.
  3. Incorporeaza ouale și bate până se încorporează.
  4. atunci se adaugă laptele condensat și lapte și bate din nou pentru a le integra.
  5. Se toarnă amestecul în matriță. O fac așezând o ladă, astfel încât lichidul să cadă ușor în baza matriței. Apoi acoperi flanera.
  6. Coaceți flanul la bain-marie, plasând matrița în apă cu fântâna, timp de 50 de minute.
  7. Odată fiert, scoateți din cuptor și lăsați-l să se încălzească pe blat. Atunci pune-l la frigider minimum două ore.
  8. Bateți flanera, desfaceți și serviți flanul de brânză cremă și laptele condensat rece.

Cremă de flan de brânză și lapte condensat


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.