Obține copiii mănâncă legume es, muchas veces, una tarea complicada para los padres. Esenciales por sus valores nutricionales en cualquier dieta, las verduras resultan poco atractivas para los mas pequeños. La apariencia juega un rol fundamental y cambiarla es hoy nuestro objetivo en Bezzia.
L montaditos de vinete, roșii și brânză, transformă feliile de vinete în baze mici de pizza. Restul face cuptorul, gatind legumele si topind branza in asa fel incat vinetele sa fie camuflate partial sau complet. Ca topping se mai adauga maioneza si cateva frunze de patrunjel, coriandru sau orice alta planta.
Timpul total: 45 minute.
Timp de gătit: 35 min.
Dificultate: ușor
Porții: 4
Ingrediente
- 1 vinete
- 4 roșii de viță de vie
- 200 g. de brânză
- maioneză
- Pătrunjel, coriandru sau o frunză de salată
- Sal
- piper
- Ulei de măsline
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C
- Liniați o foaie de cookie cu hârtie albală si ungeti asta cu putin ulei de masline.
- Tăiați vinetele în felii de aproximativ 1 cm. gros. Așezați-le pe tava de copt și ungeți-le cu ulei de măsline.
- Tăiați în felii de 1 cm. roșia se îngroașă și se așează una-două (câte ai nevoie pentru a acoperi vinetele), pe fiecare felie de vinete.
- Acoperiți fiecare montadito cu Cașcaval ras.
- Plaseaza o lingurita maioneza pe fiecare dintre montaditos și asezonați cu sare și piper.
- Adauga patrunjelul sau coriandru.
- Acoperiți montaditos cu folie de aluminiu și duceți-le la cuptorul timp de 25 minute despre.
- Scoateți folia de aluminiu de sus, ridicați temperatura la 250ºC și gratinați timp de 10 minute Mai Mult.
- Serviți imediat.
