Ce sunt alimentele transgenice? Beneficii și riscuri

L alimente transgenice sunt toate acele alimente care conțin ingrediente sau care au fost produse din a modificatie genetica. In acest fel se pot obtine anumite beneficii, care sunt variate si vor depinde de fiecare modificare.

Au fost făcute cu o consecință și anume să creeze același produs cu o caracteristică dorită. Dar există o mare controversă la nivel mondial cu privire la beneficiile și riscurile consumului de alimente transgenice. WomenwithStyle.com Vă oferă informații despre subiect, astfel încât să puteți decide ce poziție să adoptați.

Cum se nasc alimentele transgenice?

Manipularea acestor alimente născut în 1983 cu producerea primei plante transgenice. Au fost nevoie de ani de zile pentru ca comercializarea primului aliment să fie aprobată în 1994.

De-acum inainte a crescut în cantități extrapolate. Se pare că a fost bine primit și astăzi s-a răspândit deja în culturi prin preajmă 114,3 milioane de hectare în 23 de țări, multe dintre ele în curs de dezvoltare. În Statele Unite, 89% din plantațiile de soia sunt transgenice, precum și 83% din bumbac și 61% din porumb.

Ce funcții au alimentele transgenice?

Inginerie genetică Se face prin plante sau bacterii și alte microorganisme foarte mici. Se realizează prin crearea unei gene sau ADN modificat dintr-o plantă sau animal, cu dorința de a fi încorporat în alte animale și plante. În acest fel, oamenii de știință își permit garanția selectării unei gene specifice care urmează să fie implantată și astfel creați alimente noi cu caracteristicile dorite.

Beneficiile posibile ale alimentelor modificate genetic sunt:

• Alimente mai hrănitoare.
• Alimente mai apetisante.
• plante rezistent la secetă și boli, care necesită mai puține resurse de mediu (apă, îngrășăminte etc.)
• Crearea de plante care sunt mai rezistent la erbicide. În acest fel, și fără prezența ierburilor, ele concurează mai bine într-o creștere mai asigurată datorită apei și nutrienților.
• Scăderea utilizării pesticidelor.
• A crescut în furnizarea de alimente la un cost redus și cu o durabilitate mai mare înainte de vânzare.
• Creșterea mai rapidă a plantelor și animalelor, fiind de pricepere în multe țări unde au nevoie de o accelerare. De exemplu, somonul MG necesită jumătate din timp pentru a crește decât somonul sălbatic.
• alimente cu caracteristici mai dorite, cum ar fi cartofii (cartofii) care absorb mai puțină grăsime atunci când sunt prăjiți.
• alimente medicinale care ar putea fi folosite ca vaccinuri sau alte medicamente.
• Culturi mai rezistente la dăunători și boli creat de viruși, ciuperci și bacterii. Acest fapt este de o importanță vitală având în vedere că există țări în care au nevoie de el din cauza pierderilor economice mari. S-a implantat bacteria „Bacillus Thuringensis”, care acționează ca insecticid și servește la protejarea culturilor. Rezultatul este de a crea această barieră în unele plante și acționează ca un insecticid. Această bacterie reduce, de asemenea, nivelul de micotoxine din urechi.

Riscurile potențiale sunt, printre altele:

• Plante și animale modificate care pot avea modificări genetice neașteptate și dăunătoare.
• organisme modificate care se pot încrucișa cu organisme naturale și le pot depăși, conducând la dispariția organismului original sau la alte efecte imprevizibile asupra mediului.
• plante care pot fi mai puțin rezistent la unii dăunători și mai susceptibil la alții.
• L efecte negative asupra sănătății umane: există întotdeauna un grup care se opune manipulării alimentelor. Teza sa susține că modificarea acesteia poate crea alergii și alte probleme de sănătate. S-a demonstrat că maniocul, odată manipulat dacă nu este pregătit corect, poate fi un aliment mortal.
• Dacă există și efecte negative asupra faunei sălbatice. Utilizarea unor erbicide pe culturi care sunt rezistente la aceleași nu numai că elimină buruienile, dar poate afecta fauna sălbatică. În acest caz, pentru insectele polenizatoare și cât de benefice sunt acestea pentru flora noastră.

Nu există un singur la nivel mondial reglementare pentru consumul și comercializarea alimentelor transgenice. O oarecare îngrijorare se simte atunci când vine vorba de a fi consumate în întreaga lume. Până acum nu există dovezi concludente că există probleme majore și, prin urmare, există un organism care îi evaluează aprobarea. Noi vorbim despre FDA, Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite și Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Ei încearcă să evalueze siguranța produsului final astfel încât să fie acceptat cu garanție totală în rândul oamenilor, animalelor, plantelor și mediului.

Implicații etice în ceea ce privește performanța acestora

Cu progresele tehnologice Există întotdeauna o a doua voce vocea care rămâne împotriva manipulării genetice a alimentelor și care poate amenința sănătatea populației. Îngrijorarea care este exprimată creează anumite controverse, deoarece ei nu consideră etic să folosești un colorant care să facă peștele să strălucească pentru a-l prinde mult mai bine sau să folosești o culoare albastră în porumb doar pentru a-l face mai atractiv.

Avocații manipulării genetice a alimentelor susțin că sănătatea publică este atacată, întrucât există domenii cu diverse îndoieli pe care încă nu le pot lămuri și în care știința nu s-a manifestat pentru a le putea lămuri.

Sunt multe instituții sau organizații de mediu și ecologice care continuă să susțină agricultura biologică și organică. Aceștia promovează că alimentele sunt de calitate și că nu au fost tratate cu modificări sau modificări genetice, sau în alte cazuri că pentru creșterea lor sunt folosite agrochimice și agrotoxice.

În teorie, tot ceea ce se modifică în ceea ce privește sănătatea animală, a mediului și a omului păstrați întotdeauna un control exhaustiv, dar nu se știe dacă o mare parte din această manipulare este organizată în beneficiul unor industrii. Ceea ce ei apără este acel control și condițiile trebuie îndeplinite și respectate. Directiva europeană din 1997 cere ca toate produsele transgenice să aibă un control:

• Ei trebuie să demonstreze că sunt folositori și necesari.
• Că sunt sigure pentru sănătatea umană și pentru mediu.
• Că evoluția și caracteristicile lor continuă să fie studiate, deoarece trebuie clarificate pentru a se menține în timp.
• Toate produsele trebuie să aibă o etichetă detaliată care să specifice dacă produsul a fost modificat genetic.