Astăzi vă propunem în Bezzia UNA rețetă simplă și ieftină cu care să-ți completezi meniul săptămânal: cartofi cu mazăre de muștar. Un fel de mâncare rece perfect pentru această perioadă a anului pe care îl puteți servi ca platou sau pentru a lua ca singur fel de mâncare la cină.
Această rețetă este o resursă excelentă. Dacă gătești niște cartofi în avans, atunci nu îți va lua mai mult de 10 minute pentru a-l prepara. Imaginați-vă că ajungeți acasă și că puteți prepara așa ceva în 10 minute, nu ar fi minunat? Vă invităm să încercați această rețetă pe care o însoțim cu o oțet de muștar foarte interesant pentru această pregătire și pentru alte.
Ingrediente pentru 3
- 4 cartofi mari
- 2 căni de mazăre
2 felii groase de sunca, tocate - 6 lingurite de ulei de masline extravirgin
- 2 linguriță de oțet
- 1 linguriță de muștar de modă veche
- 1 lingurițe de muștar Dijon
- 1 lingurita patrunjel uscat
Pas cu pas
- Gatiti cartofii în multă apă și apoi lăsați-le să se răcească pentru a le curăța.
- În timp ce se răcoresc gatiti mazarea timp de 2 minute și rezervați.
- Faceți vinaigreta combinarea tuturor ingredientelor sale într-un castron; ulei, oțet și muștar.
- Apoi, curățați cartofii, taie-le felii și așezați-le într-un castron lângă șuncă și mazăre.
- Se toarnă vinaigreta și se amestecă înainte de servire.