Ori de câte ori vorbim despre mâncare spunem că trebuie să existe un echilibru și că tot ce este în exces sau în deficiență ne poate fi dăunător. Tinand cont de starea noastra de sanatate, trebuie sa stim ca ne vor recomanda sa consumam anumite alimente cu moderatie. Sarea este una dintre ele, deoarece nu ar trebui să treci peste una cantitate pe zi pentru a evita problemele de sănătate.
Să vedem Ce ne oferă consumul de sare?, care este și necesar și care ar trebui să fie suma pe care să nu o depășim. Toate acestea trebuie făcute întotdeauna ținând cont de recomandările medicilor, deoarece există persoane care trebuie să reducă și mai mult consumul de sare din motive de sănătate. Consultarea unui profesionist va fi întotdeauna cel mai bun mod de a învăța să mănânci bine.
De ce avem nevoie de sare
Sarea este ca Se numește în mod obișnuit clorură de sodiu, compusă din sodiu și clor. 40% este sodiu și 60% din compoziția sa este clor. Trebuie să știm că sodiul este foarte necesar în alimentația noastră, dar că și un consum mare de sare ne poate dăuna. Corpul nostru are nevoie de cantități mici de sodiu pentru a funcționa normal și pentru a îndeplini anumite funcții.
El Sodiul este responsabil pentru controlul cantității de apă pe care le avem în organism menținând PH-ul sângelui. Reglează fluidele și ajută organismul să rămână hidratat prin reținerea apei în celule. De asemenea, este necesar să ajute la transmiterea impulsurilor nervoase și să relaxezi mușchii. Toate aceste funcții sunt îndeplinite în mod adecvat dacă cantitatea de sare pe care o luăm pe zi este cea recomandată.
Ce se întâmplă dacă mâncăm prea multă sare
Luarea prea multă sare poate fi o problemă pentru sănătatea noastră. La început vom observa reținerea de lichide în celule, ceea ce face ca toxine să se acumuleze și ne simțim umflați. Dar această retenție determină și creșterea cantității de sânge, iar inima are nevoie de mai multă presiune pentru a-l pompa în corp. Aceasta este ceea ce o face provoacă hipertensiune arterială. Persoanele hipertensive trebuie să-și controleze îndeaproape consumul de sare, deoarece această problemă crește.
Cantitatea de sare pe zi
Cantitatea de sare pe zi poate varia de la o persoană la alta datorită vârstei, condiției fizice și sănătății, deoarece nu este același lucru pentru persoanele hipertensive sau femeile însărcinate. Cu toate acestea, există o cantitate care este recomandată în general conform OMS sau Organizația Mondială a Sănătății. EL încercați cele 5 grame de sare recomandate, care nu ar fi altceva decât o lingură mică dintr-o lingură de cafea. Aceasta este suma pe care nu ar trebui să o depășim niciodată, reglementând mai mult dacă avem o problemă sau deficiență. Deși acest lucru trebuie verificat într-un examen medical care ne spune cum ar trebui să consumăm sare.
Este foarte important ca tu garanteaza ca este sare iodata, deoarece iodul este, de asemenea, necesar pentru a ne menține sănătatea. Lipsa iodului din organism produce diverse tulburări precum gușă, hipotiroidism, leziuni cerebrale sau anomalii congenitale.
Dieta zilnica
În alimentația noastră trebuie să știm că nu consumăm doar sarea pe care o putem adăuga direct în mesele noastre. Este deasemenea o procentul de alimente procesate consumate. Marea majoritate a acestora ar trebui evitate, deoarece oferă cantități mari de sare. Cârnații, conservele sau brânzeturile au și ele doza lor de sare. Acest tip de dietă i-a determinat pe oameni să consume excesul de sare fără să-și dea seama, dăunând sănătății lor. De aceea recomandăm întotdeauna să luați alimente naturale.