Caramel brownie

 

Caramel brownie
La Bezzia credem că un dulce de casă este întotdeauna un cadou bun pentru a ne surprinde partenerul de Ziua Îndrăgostiților. Din acest motiv și așa cum facem în fiecare an, vrem să propunem unul cu un simplu „pas cu pas”. În acest caz a brownie cu caramel. Sună bine nu?

Brownie-ul cu caramel pe care vi-l propunem astăzi este perfect pentru două persoane, dar puteți dubla sumele dacă doriți să repetați mai multe a doua zi sau doriți să le distribuiți mai multor persoane. Ingredientele sunt simple și pregătirea acestuia; Nu există nicio scuză pentru a nu face asta!

Ingrediente

Pentru caramel:

  • 55 g. Pahar de zahăr
  • 2 linguri unt
  • 1 lingură generoasă de smântână 35% mg
  • Un vârf de sare

Pentru brownie:

  • 57 g. ciocolata neagra
  • 4 linguri unt
  • 100 g. de zahăr
  • 1 Huevo
  • 1/2 linguriță de vanilie
  • 42 g. De făină
  • Un vârf de sare

Pas cu pas

  1. Căptușiți baza unei tăvi sau a unei farfurii cu hârtie pergament și pregătiți un „inel” de placare pătrat de 6 × 6 cm. ai căror pereți interiori îi vei unge cu ulei.
  2. Pregătește caramelul: pentru a face acest lucru, puneți zahărul într-o cratiță la foc mediu-mare. Zaharul se va dizolva si va capata o culoare aurie. Când se întâmplă acest lucru, scoateți-l din sursa de căldură și adăugați untul și smântâna. Se amestecă și se readuce cratița la foc. Lăsați amestecul să baloneze câteva minute și turnați caramelul în matriță pe o suprafață tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi. Se dă la frigider 30 de minute pentru a se solidifica.

Caramel brownie

  1. In timp ce, topeste ciocolata cu untul bine la bain-marie bine la cuptorul cu microunde în funcția de decongelare.
  2. Pre-încălzește cuptorul la 180ºC și aliniați o matriță de 15 × 15 cm. cu hârtie rezistentă la grăsimi.
  3. Bate zahărul cu ouăle și apoi adăugați amestecul de ciocolată și vanilie. Bateți la viteză mică până când tocmai se amestecă.
  4. Adăugați făina și sarea și se amestecă pentru a le integra.

Caramel brownie

  1. Scoate bomboanele, care va fi deja solid și tăiați-l în pătrate mici. Se amestecă cele mai multe dintre ele în aluatul de brownie.
  2. Se toarnă amestecul în matriță și decorează cu bomboane rămas.
  3. Coaceți la 180 ° C 30 de minute aproximativ, apoi lăsați brownie-ul să se răcească pentru a servi.

Caramel brownie


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.