În această perioadă a anului s-a sărit ca cel din care ne propunem astăzi broccoli și creveți devin un mare aliat pentru a completa meniul săptămânal. Ușor, rapid și sănătos poate fi combinat cu puțin orez, cuscus sau quinoa pentru un preparat complet.
Minute 15 timpul dvs. este tot ce aveți nevoie pentru a pregăti acest fel de mâncare; ceva mai puțin dacă ați fiert anterior broccoli. Trei minute sunt suficiente pentru ca broccoli să fie al dente, dar poți găti mai mult dacă îți place mai moale, depinde de tine! Apoi trebuie doar să-l sotezi cu creveții și să adaugi sosul.
Salsa este un sos simplu din soia cu o atingere picantă. Poti sa folosesti sosul picant care iti place cel mai mult sau sa-l lasi deoparte daca este un fel de mancare pe care urmeaza sa-l oferi copiilor sau persoanelor care nu tolereaza condimentul. În Bezzia Am optat pentru un strop de picant subtil, cum ți-ar plăcea?
Ingrediente
- 1 broccoli
- Uleiul de măsline extra virgin
- 300 g. creveti decojiti congelati
- 2 linguri sos de soia
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita de sos fierbinte
Pas cu pas
- Separați broccoli în flori și gătește-l timp de trei sau patru minute. Apoi scurgeți și rezervați.
- în timp ce pregătiți sosul amestecând sosul de soia, usturoiul tocat mărunt și sosul fierbinte într-un castron.
- Într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline prăjiți creveții până când acestea sunt aurii.
- Apoi se adaugă broccoli si caliti intregul la foc mediu timp de trei minute.
- apoi, se adaugă sosul, amestecați bine și gătiți încă un minut înainte de servire.
- Bucurați-vă de acest preparat proaspăt preparat cu broccoli și creveți cu sos fierbinte.