Briose parfumate cu portocale și condimente

Briose parfumate cu portocale și condimente

Sunt cele ale vieții, dar cu o notă aromatică foarte specială. Parfumul acestora briose parfumate cu portocale și condimente, te vor prinde imediat. Sunt ideale pentru a însoți o cafea sau un ceai, ca gustare sau mic dejun.

Merită încercate deoarece, pe lângă faptul că sunt extrem de suculente, sunt făcute foarte repede și într-un mod simplu. În acest fel, putem avea zilnic un dulce delicios de casă și pentru întreaga familie. Uneori bucătăria ne oferă rețete ușoare de genul acesta, așa că nu ar trebui să pierdeți această ocazie.

Ingrediente:

(Pentru aproximativ 9-10 unități).

  • 1 și 1/2 pahare de făină.
  • 1/2 pahar de lapte integral.
  • 3/4 dintr-un pahar de zahăr.
  • 1/4 cană de ulei de floarea soarelui.
  • 2 de ouă.
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată.
  • 1 linguriță ghimbir măcinat.
  • 1/2 linguriță de nucșoară.
  • Coaja din coaja de 1/2 portocală.
  • Un vârf de sare.
  • Glazura de zahăr pentru atingerea finală.

Pregătirea brioșelor:

Înainte de a începe cu prepararea, aprindem cuptorul la 200º C. cu căldură sus și jos, pentru a-l preîncălzi.

În același timp, batem într-un recipient mare ouăle cu zahărul. O putem face cu niște tije sau cu o furculiță. Apoi, adăugăm uleiul și laptele și continuăm să batem până când totul este omogen.

Odată ce ingredientele lichide au fost integrate, adăugăm restul de ingrediente uscate. Adăugați la amestec, făina, condimentele, bicarbonatul, coaja de jumătate de portocală și un praf de sare. Acum vom amesteca mai încet decât înainte, astfel încât textura brioșelor să nu fie prea dură.

Distribuim aluatul în matrițele pentru brioșe (silicon sau hârtie) fără a le umple până sus. Vom lăsa aproximativ un deget neumplut deasupra, pentru a evita ca în timpul coacerii să se poată vărsa.

Punem briosele la cuptor și le gatim aproximativ 15 minute, timpul de coacere va depinde de mărimea matrițelor. Pentru a verifica dacă sunt gata, le vom înțepa cu un cuțit sau o scobitoare.

Le scoatem din cuptor și le lasam sa se raceasca înainte de a le consuma. Ca ultimă atingere, vom presara zahăr glazură deasupra pentru a garnisi.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.