Beneficiile strugurilor, nu ratați această noapte veche

6609738091_1636598438_b

Nu am trecut încă de 25 de Crăciun, dar ne gândim deja la ultima noapte a anului. 31 decembrie toți spaniolii vor aduna în jur de 12 mici perle dulci, cei 12 struguri norocoși. Ca în fiecare an, această tradiție se repetă, dar știm cu adevărat de unde vine? Vrem să știți motivul acestei tradiții.

Anul care marchează începutul tradiției într-un mod masiv, a fost în Revelion 1909 și s-a datorat unui excedent mare de struguri la recoltarea din Alicante. Cu toate acestea, precedentul pentru această tradiție a fost în 1882 dată în care partea municipală a primarului din Madrid a impus o cotă de un greu, cinci peseta tuturor celor care doreau să-i vadă pe cei Trei Regi. O decizie care a fost luată pentru a strânge bani și pentru a împiedica străinii și localnicii să celebreze în mod liber sărbătoarea celor Trei Regi.

Un grup de madrileni a ales să-și bată joc de toată lumea întâlnindu-se în ultima noapte a anului în fața Puerta del Sol cu ​​12 struguri și bând-o în ritmul clopotelor. A vrut să ridiculizeze societatea burgheză care obișnuia să însoțească șampania cu struguri la petrecerile de Crăciun. De atunci această tradiție se extindea În toată societatea și cu fiecare an care trece, tot mai mulți oameni au luat cei 12 struguri în fața Puerta del Sol.

Fiecare dintre acestea 12 struguri simbolizează cele 12 luni ale anului și ar trebui să fie luate așa cum se știe cu fiecare clopot al ceasului. În alte țări, este, de asemenea, tipic să mănânci alimente pentru a saluta noul an. De exemplu în Grecia de obicei gătesc un tort cunoscut pentru Vassilopitta unde este plasată o monedă de aur în interior. Cel cu moneda va fi cel cu cel mai norocos din acel an. În Italia și alte țări sud-americaneDupă zgomote, mănâncă o farfurie de linte înăbușită pentru a atrage avere, prosperitate și sănătate.

3222673160_a89651f913_b

Beneficiile strugurilor

În afară de a le lua după tradiție, strugurii ne oferă mari beneficii pentru sănătatea noastră. Acest fruct mic este mic și foarte suculent, este originar din Europa și Orientul Mijlociu, aparține Familia Vittaceae. Gustul său dulce îi face pe cei mai mulți oameni să îi placă. Este unul dintre cele mai cunoscute fructe din întreaga lume, deoarece este însărcinat cu „crearea” vinului, din fermentarea sa obținem must și vin.

Strugurele este compus într-un 80% cu apă și fibre. Este o sursă foarte bogată de carbohidrați, astfel încât un consum abuziv ne poate ajuta să ne îngrășăm cu ușurință. Printre componentele sale găsim și proteine ​​și fructoză, are taninuri și carotenoizi, vitaminele A, C, K, D, E și tot complexul B. În plus, are potasiu ideal pentru combaterea hipertensiunii.

Sunt o sursă excelentă de fier, așa că, datorită acestuia, ținem la distanță anemia și ne întărim sistemul imunitar. Acestea conțin fosfor pentru a ameliora oboseala și oboseala, iar calciul preveni osteoporoza și crampe musculare.

Din struguri puteți profita de toate, în pielea sa găsim flavonoide care sunt antioxidanți puternici, în plus, ne ajută pielea să fie bine hidratată și să crească nivelul colesterolului bun.

Alegeți cei mai buni struguri

Pentru a selecta lcele mai proaspete struguri Este important să ne uităm la pielea dvs., trebuie să fie netedă și fără pete. Căutați-le pe cele care arată suculent și nu sunt încrețite. Culoarea strugurilor determină în multe ocazii cât de dulci sunt, a struguri verzi Ar trebui să fie tonifiat spre galben, astfel încât să știm că este mai dulce. struguri roșii de rasă ar trebui să aibă o culoare mai uniformă, fără modificări de culoare și negru ar trebui să fie practic negru.

Strugurii trebuie luați în stare proaspătă, adică în momentul cumpărării și, dacă nu, trebuie refrigerate, deoarece la temperatura camerei fermentează și maturarea lor se accelerează. În frigider ne pot ține de 10 - 15 de zile depozitate mereu nespălate, astfel încât să nu se strice.

6142830757_5a26afef6_b

Trebuie să ții cont

Aveți grijă cu acest fruct, ca orice aliment, oricât de bun ar fi, consumul în exces poate cauza probleme de sănătate. Luați o mulțime de struguri poate avea un efect laxativ și poate provoca diaree. Persoanele care consumă în mod regulat struguri și, la rândul lor, urmează un tratament medical pot determina diminuarea efectului tratamentului. Din acest motiv, este important ca, dacă strugurii să fie consumați în mod regulat, să se discute cu medicul. În cele din urmă, acei oameni care suferă pietre la rinichi sau diabet Este important să le reduceți consumul, deoarece acestea afectează direct aceste două boli.

Strugurii sunt un fruct mic, dar foarte puternic. În fiecare Revelion bem 12 struguri, anul acesta îi vom lua știind ce mâncăm și de ce îi mâncăm. Trebuie să vă bucurați de momentul, entuziasmul de a intra într-un nou an și să vă asigurați că niciunul dintre noi nu se îneacă.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.