Beneficii și proprietăți ale roșiilor

Roșii

Roșiile sunt probabil unul dintre cele mai versatile alimente din bucătărie, datorită aromei, texturii sale și cât de delicioasă este. Roșiile pot fi găsite în toate perioadele anului.

Vă spunem care sunt cele mai mari proprietăți ale sale și care sunt beneficiile pe care ni le aduce. 

Roșiile pot fi consumate în salate, pentru a efectua supe roșii reci, Fierbinte, creați un fundal de mâncare prăjită rapid prin agitare, în sos, luați-l crud sau în compot.

Este un aliment sănătos și poate fi consumat fără regrete dacă ne gândim să facem o dietă de slăbit să slăbești câteva kilograme. Are o valoare calorică redusă, nu furnizează grăsimi și este un aliment foarte ușor de găsit pe piață. Deși vă recomandăm să cumpărați roșii de sezon și de calitate, deoarece aroma pe care o pot oferi este mult mai bună.

Proprietățile nutriționale ale roșiilor

Roșia are în interior anumite valori nutriționale care sunt cele care ajută ulterior corpul să se simtă mai sănătos:

  • Vitamine A, grupa B, C și K. 
  • Minerale: Fosfor, calciu, zinc, magneziu, potasiu, sodiu, mangan.
  • Substanțe: licopen și bioflavonoide.
  • Este un aliment bogat în antioxidanți.
  • prevede 17 calorii la 100 de grames de produs.
  • Nu contine colesterolului.
  • Proteine ​​1,1 grame.
  • Cantitate redusă de grăsime, ceea ce îl face un aliment perfect pentru a combina într-un număr mare de feluri de mâncare.

Beneficii de tomate

După cum am văzut, roșiile sunt bogate într-o cantitate mare de minerale, vitamine și antioxidanți. Culoarea sa roșie caracteristică se datorează licopenului, o substanță antioxidantă care protejează organismul de radicalii liberi și ne împiedică să suferim de probleme cardiace.

Roșia este o vegetal niveluri scăzute în sodiu, astfel încât persoanele cu hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială o pot consuma fără probleme. Este un aliment care ne ajută să digerăm datorită conținutului său de acizi organici, citrați și malate.

Pentru a beneficia pe deplin de proprietățile lor, trebuie să le consumăm crude și cu piele, pentru că astfel ne vom bucura de beneficiile lor.

  • Este bogat în fibră, consumă-l cu pielea pentru a-ți ajuta sistemul digestivo să fie reglementat.
  • Oferă o cantitate mare de vitamine din Complex B, vitamina C, E și A. Pe lângă mineralele menționate anterior.
  • Este bun pentru a slăbi, este un aliment care ne satisface și ne lasă să ne simțim plini.
  • Previne moartea prematură a celulelor prin păstrarea îmbătrânire prematur al organismului.
  • Ajută la reducerea colesterolului.
  • Îndepărtează acidul uric acumulată în corp.
  • Ameliorează durerea de la articulații.
  • Îmbunătățește-ne sistem imunitar. 
  • Este benefic să îmbunătățim starea persoanelor care suferă osteoartrită o artrită.

proprietățile roșiei pentru organism

Soiuri de roșii

Cu siguranță veți ști și ști diferit rase de roșii, Toate au caracteristici similare, cu toate acestea, aroma, culoarea și aroma lor pot varia de la una la alta. Mai jos vă vom spune care sunt cele mai frecvente sau cele pe care nu ar trebui să le opriți din consum.

  • Cireașă. Roșia cherry este bine cunoscută datorită dimensiunilor mici. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de roșie cherry, are o aromă dulce și intensă, acestea pot fi găsite nu numai cu o culoare roșie caracteristică, ci și mai verde, roșu închis sau galben. Este ideal pentru salatele de vară, ca acompaniament pentru garnituri.
  • Roșie de pere. Un clasic al roșiilor, are o formă similară cu cea a unei pere. Sunt cam alungite și dulci la gust și nu atât de acide. Perfect pentru salate sau pentru a face cartofi prăjiți atunci când sunt la un punct ridicat de maturitate. În cadrul roșiilor pere, putem găsi, printre altele, roșii Canary, Breton, Daniela.
  • kumato. Este roșia de culoare roșu închis sau negru, o culoare intensă care o face să iasă mereu în evidență în zona de legume și legume din piață sau supermarket. Este un aliment cu carne, pulpa sa este suculentă și cu o aromă ridicată. Are formă rotunjită și poate fi combinată într-un număr mare de feluri de mâncare, nu vă mirați de culoarea sa.
  • Roșie Raf. O roșie foarte apreciată pentru textura, aroma și calitatea sa. Este sinonim cu garanția dacă vrem să reușim cu o roșie. Apare din încrucișarea diferitelor soiuri de roșii mai tradiționale. Are o formă neregulată, nici o roșie Raf nu seamănă cu alta, are caneluri pe ambele părți. Culoarea sa nu este roșie uniformă, are verde și tonuri mai închise. Ideal pentru salate și pentru consumul crud.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.