Beneficii și proprietăți ale kale sau kale

Poate ai auzit de nap în ultimele luni sau poate ani. În lumea gastronomiei, ca și în modă, inovația este răsplătită și alimentele sunt popularizate în același mod în care se popularizează o piesă vestimentară.

Varza varza nu este nimic mai mult decat varza varza verde sau verdeata., este popular în Europa și este prezent în multe regiuni ale Germaniei. În anii 80 a cucerit inimile americanilor datorită proprietăților și beneficiilor sale care au surprins toate vedetele. 

Are o culoare verde intens, conține o cantitate mare de vitamine și minerale, a devenit regina super alimentelor, deși nu trebuie să uităm de altele la fel de benefice precum broccoli.

varza kale

Proprietăți de varză

Este o legumă cu proprietăți nutritive deosebite. Mai jos vă spunem pe cele care ies cel mai mult în evidență.

  • O singură ceașcă conține mai mult fotbal decât lapte sau mai mult fier decât carnea.
  • Previne posibilele fracturi, pierderea densității osoase și menține sistemul digestiv sănătos.
  • Pe de alta parte vom obtines vitamina C, K și A în cantități mari.
  • Vitamina C Menține un sistem imunitar sănătos, metabolismul și hidratarea organismului și, de asemenea, fixează calciul în oase.
  • Vitamina a Este bun pentru îmbunătățirea și prevenirea problemelor de sănătate ale ochilor și pielii, plămânilor și gurii.
  • Vitamina K Dacă este consumat în cantități mari, este direct legat de proprietățile anticancerigene.În plus, favorizează și sănătatea oaselor și coagularea sângelui.

nap

Beneficiile kale

Kale este un văr de varză, conopidă sau broccoli. Are mai multe soiuri diferite în cadrul aceleiași specii, gule de frunze creț, gule plate, gule roșii rusești, gule de dinozauri sau gule toscane.

Cele mai comune caracteristici ale sale sunt că frunzele sale sunt crocante și fibroase, lasă o aromă caracteristică și unică bogată, iar culoarea verde este foarte specială. Aflați tot ce vă poate oferi kale.

  • Conținutul său ridicat de fier Îl face un aliment consumat pe scară largă de către vegani sau vegetarieni. Previne anemia, contribuie la formarea hemoglobinei si enzime care transporta oxigenul in tot organismul, in plus, are grija de buna functionare a ficatului.
  • Este un puternic antiinflamator. Ideal pentru cei care suferă de astm, artrită sau tulburări autoimune.
  • Are un conținut scăzut de calorii și foarte bogat în fibre, o cana contine 39 kcal, 5 grame de fibre si fara grasimi, este perfecta pentru digestie, este usoara si satura foarte mult pofta de mancare.
  • Este antioxidant, o substanță puternică care elimină radicalii liberi care provoacă daune organismului atunci când prezența lor este prelungită. Ne poate face să suferim de un anumit tip de cancer.

Producția de varză este cultivată în Europa, rezistă foarte bine la temperaturi scăzute și de fapt este esențială. De-a lungul timpului s-a adaptat la alte climate. Se găsește în magazinele ecologice unde producătorii locali își vând alimentele ecologice.

Dacă îndrăznești, poți obține semințe de varză și fă-ți propria plantație. Ideal este să consumi produse naturale și locale din zona ta.

varza taiata

Varza varza este un aliment foarte versatil in bucatarie, poate fi savurat in multe feluri, poate fi consumat singur, in salate, înăbușite, la cuptor, deshidratate, în sucuri verzi, ca înlocuitor de salată romană în sandvișuri etc.

Pentru a aprecia beneficiile, este indicat să consumați o cană și jumătate de kale de două ori pe săptămână. Inainte de a-l consuma trebuie sa il speli si sa masezi frunzele. pentru a le face mai moi.

kale kale și cartofi

Nu ezita sa dai o sansa acestui tip de varza.. Poate că l-ați mai consumat, așa cum am spus, este popular în țările nordice unde frigul este presat, totuși, în Spania se poate obține în același mod.

Nu înceta să introduci alimente noi pentru dieta ta deoarece vei putea oferi noi beneficii corpului tău, cu timpul o vei aprecia.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.