Las semințe comestibile au devenit acel aliment esențial din dieta noastră. Astăzi vom vedea că au într-adevăr proprietăți și beneficii interminabile. Ceva care ne face mereu pe mâini bune atunci când ne pregătim mâncărurile zilnice.
Lucrul bun despre aceste semințe comestibile este că pot și ar trebui, ia crud. În caz contrar, marile lor beneficii pot fi reduse considerabil, mai ales dacă le expunem la căldură. Ceea ce nu se întâmplă atât la sol, cât și la înmuiat. Descoperă tot ce vorbim!
Semințele de chia, o sursă importantă de Omega 3
Una dintre cele mai utilizate semințe comestibile este semințele de chia. Fără îndoială, marea sa contribuție la Omega 3 este esențială pentru corpul nostru. Dar, de asemenea, cu o singură linguriță ne vom umple cu de trei ori mai mulți antioxidanți decât cei conținuți în afine sau de șase ori mai mult calciu decât laptele. Are minerale precum fosfor sau potasiu și vitamine din grupul B. Este bogat în fibre, ajută la îmbătrânire și oferă mai multă hidratare corpului nostru. De asemenea, ne ajută să controlăm greutatea, deoarece sunt sățioși și ne permit să ne luăm rămas bun de la pofte. Puteți să le mestecați, să le înmuiați și să le adăugați în smoothie-uri sau salate preferate.
Semințe de floarea-soarelui comestibile sau semințe de floarea-soarelui
Este adevărat că le cunoaștem ca țevile vieții, dar fără sare sau alți aditivi. În acest caz, nu vorbim despre ele ca o gustare ci pentru a le introduce în mesele principale. Au o cantitate mare de proteine și, de asemenea, vitamine din grupa B. Nu putem uita de mineralele care prezintă, de asemenea, o prezență ridicată. În acest caz, acidul Omega 6 este un alt protagonist al acestui tip de semințe. Sunt foarte recomandate pentru a îmbunătăți digestia și, în același timp, pentru a evita problemele circulatorii.
Semințe de dovleac
Un alt tip de semințe comestibile care merită cunoscut. Semințele de dovleac sunt ambalate cu magneziu, mangan, zinc și multe proteine. În plus, antioxidanții vor fi întotdeauna prezenți în ele. Ca atare, toate beneficiile sale sunt bune atât pentru îngrijirea inimii, cât și pentru protejează sistemul imunitarprecum și ficatul. Perfect pentru a face față simptomelor menopauzei și pentru sănătatea prostatei datorită nivelului ridicat de zinc. Cu doar aproximativ 100 de grame de semințe de dovleac, vom avea destule.
Semințele de in, super-alimentele care sunt la modă
Semințele de in sunt la modă, dar pentru că oferă tot corpul nostru tot ce avem nevoie. Acest lucru se datorează faptului că valoarea nutritivă este foarte mare ia deja în calcul. În acest fel, vom vorbi despre o concentrație importantă de vitamine, minerale sau antioxidanți. Sunt bune pentru controlul greutății, precum și al colesterolului. Pe de altă parte, având suficientă fibră, va ajuta împotriva constipației. Dacă le măcinați, puteți face infuzii pentru a combate stresul și, bineînțeles, trebuie spus că poate fi un afrodiziac foarte natural.
Quinoa, 9 proteine esențiale pentru sănătate
Vă va fi mai bine cunoscut și nu este de mirare. Din nou vorbim despre o altă dintre cele mai utilizate semințe comestibile. Are vitaminele A, C și E, precum și B. Printre minerale evidențiem fierul, calciul sau potasiul fără a uita de zinc. Dacă vorbim despre beneficii, atunci vom menționa că ne ajută să controlăm greutatea, precum și colesterolul și este un antioxidant. Dar nu numai că are grijă de corp, ci și de păr. Vă va oferi mai multă forță și mai multă vitalitate. Se spune, de asemenea, că reduce durerile de cap și că este anti-stres.