Beneficii și proprietăți excelente în spatele coriandrului

    planta de coriandru

Coriandrul este o planta aromata care este folosit în fiecare zi mai mult în diferite feluri de mâncare pe care poate nu le-am lua în considerare acum câțiva ani. Este bine cunoscut în toată lumea, este folosit în diferite tipuri de rețete și poate da o notă originală oricărui fel de mâncare.

Aroma sa este răcoritoare și deosebită, i se atribuie diverse beneficii pentru sănătate, poate fi utilizat în multe remedii casnice pentru a profita de proprietățile sale. 

Se folosește de multe ori pentru a da ingredientelor atingeri diferite, de obicei este tocat și adăugat în cel mai simplu mod. Este ideal pentru diferite preparate precum carne, paste, sosuri, salate, legume sau supe. 

supa de coriandru

Proprietăți de coriandru

Coriandrul are o utilizare similară cu cea a pătrunjelului, în aparență sunt, de asemenea, foarte asemănătoare, cu toate acestea, sunt destul de diferite ca aromă și aromă, deși și în compoziția lor.

Este o sursă de vitamina C, este bogată în taninuri, compusă din antioxidanțiAre alte vitamine precum complexul A, E, K și B. Pe de altă parte, conține minerale precum fierul, potasiul, magneziul și manganul.

Aroma sa este foarte răcoritoare, deși trebuie să menționăm că la început nu este pe gustul tuturor. Pe de altă parte, coriandrul are o serie de proprietăți care se traduc în următoarele:

  • Este o plantă antibacteriană: Are proprietăți antibiotice naturale, este folosit pentru a preveni anumite tipuri de infecții.
  • Este antispastic: Este foarte util pentru a reduce crampele stomacale.
  • Coriandrul este accesibil: Aceasta înseamnă că ajută la reducerea flatulenței și a inflamației abdominale.
  • În cele din urmă, coriandrul este o planta antiinflamatoare: ajută la reducerea inflamației în mod natural, servește ca remediu pentru tratarea artritei reumatoide.

tacos mexican cu coriandru

Beneficii și remedii pe bază de coriandru

I se atribuie diferite aplicații tradiționale, atât pentru uz intern cât și extern.

  • Tratați respirația urât mirositoareEste la fel de simplu ca să mesteci câteva frunze de coriandru pentru a te ajuta să lupți cu respirația urât mirositoare, semințele de coriandru pot ajuta, de asemenea, în această chestiune.
  • Pentru a trata o tuse: Dacă adăugăm o lingură de semințe de coriandru la o ceașcă de apă clocotită și o lăsăm să acționeze timp de 15 minute, o putem consuma pentru a evita o tuse bruscă, dacă vreți, poate fi îndulcită cu miere.
  • Evitați colesterolul: administrarea de infuzii de semințe de coriandru va ajuta la reducerea nivelului de colesterol.
  • Diabet: Ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge dacă este consumat în mod regulat. Prin urmare, dacă suferiți de diabet, nu încetați să îl adăugați la mese.

seminte de coriandru

  • gastrită: datorită proprietăților sale digestive, coriandrul calmează arsurile la stomac și gastrita. Pentru acest tratament natural vom fierbe o grămadă de coriandru, vom bea această apă după fiecare masă.
  • Stimulează secreția laptelui matern: La fel ca anasonul, ajută la stimularea producției de lapte matern. Consumul în exces nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează.
  • Ajută la slăbit: dacă îl includem în dieta noastră, ne va ajuta să slăbim, deoarece are un efect diuretic, de curățare și digestiv, este ideal pentru menținerea unui metabolism bun.
  • Elimină acneea: Combinarea turmericului și coriandrului este la fel de utilă pentru combaterea acneei, pentru a obține crema noastră naturală vom amesteca frunzele de coriandru zdrobite cu puțină turmeric și apă minerală. Vom aplica această pastă pe zonele afectate și o vom lăsa să acționeze timp de 10 minute. După timp clătiți.

planta proaspătă de coriandru

Sfaturi înainte de a lua coriandru

Este important să spălați și să dezinfectați planta, deoarece poate avea urme de sol sau pesticide. Același lucru se întâmplă cu toate ierburile pe care dorim să le încorporăm în rețetele noastre.

Semințele sunt păstrate uscate, pot fi găsite în supermarketuri, sunt folosite în bucătărie în același mod și pentru a efectua remedii la domiciliu precum cele pe care le-am explicat mai sus.

Consumul său este potrivit pentru majoritatea oamenilor, totuși, în același mod ca orice alt produs sau alimente, un abuz sau un consumul excesiv este descurajat de exemplu pentru persoanele însărcinate sau cele care alăptează.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.