Cauti un propunere bogata, usoara si sanatoasa ce sa aduci la masa ta? Aceste batoane de dovlecel coapte cu sos de iaurt sunt. Perfecte pentru a servi ca aperitiv sau ca o cină ușoară, sunt, de asemenea, rapid și ușor de preparat. Nu putem cere mai mult!
Cheia acestor batoane de dovlecel este în aluat. Un aluat la care am incorporat cateva condimente, dar cărora le-am fi putut încorpora altele diferite. Și este că dacă îți place să folosești condimente în preparatele tale vei găsi și alte alternative de încercat.
Am fi putut praji aceste batoane, dar a fost mult mai confortabil si mai curat pentru a le face la cuptor. În plus, economisim astfel o cantitate semnificativă de grăsime. Și dăm și o proeminență mai mare dovlecelului care, de altfel, va mulțumi pe toată lumea în acest fel.
Ingrediente
Pentru dovlecel
- 1 dovlecel
- 2 huevos
- 4-5 linguri de făină
- 1 lingura pesmet
- 1 lingură de brânză pudră
- un praf de oregano
- Un vârf de curry
- 1 linguriță de praf de usturoi
- Sare și piper negru după gust
Pentru sos
- 1 iaurt natural
- Zestă de lămâie
- Suc de jumătate de lămâie
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline extravirgin⠀
Pas cu pas
- Tăiați dovlecelul în bețișoare 7 centimetri lungime si 1 centimetru grosime, aproximativ.
- Bate ouăle într-un castron și se amestecă într-un alt recipient restul ingredientelor pentru a prepara aluatul.
- Odata facut, trece mai întâi prin ou iar apoi prin acest amestec batoanele de dovlecel.
- După cum le fac, vedeți punându-ne pe tava de cuptor pe care îl veți fi preîncălzit la 220ºC.
- Pentru a termina pune-le la cuptor 16-20 minute la 220°C.⠀
- Profitați de acest timp pentru a pregătiți sosul amestecand iaurtul, coaja si sucul cu un praf de sare si piper. Și apoi adăugați un strop de ulei de măsline extravirgin.
- Serviți bețișoarele de dovlecel copt cu sos de iaurt.