El avocado, un arbore din familia Lauraceae, este originar din America și este cultivat din Ecuador în zonele cu climat mediteranean. Are denumiri diferite in functie de tara in care creste. Avocado, avocado pere, aligato pere în Florida. Xinene în Mexic, Palta în Columbia, Ecuador și Peru. Cura în Columbia și Abacateiro în Brazilia. Este cunoscut și prin: Ahuacate, Avocado parfumat, Aguacatillo, Cupanda, Pathualt, Pagua, Tanalahuate.
Este un arbore cu frunze de până la 20 de metri înălțime cu un trunchi de 60 cm în diametru, cu frunze alternative și eliptice și flori mici. Fructul este a drupă (fruct cărnos cu sămânță interioară), de culoare verzuie și coajă subțire a cărui aromă amintește de o nucă, are pulpa foarte uleioasă, folosită în mod obișnuit ca hrană.
Proprietățile medicinale sunt atribuite avocadoului ca antitusiv, gripa și colagog, iar studiile recente subliniază și importanța acestuia în prevenirea apariției cancer de prostată Prin urmare, aportul său este foarte recomandat bărbaților.
Semințele de avocado conțin un ulei compus 80% din acizi grași nesaturați care pot înlocui uleiul de măsline, cu un conținut ridicat de vitaminele E și complexul B, cu proprietăți de catifelare a pielii care îl fac util în industria cosmetică și farmaceutică. Are un efect de regenerare asupra țesutului conjunctiv.
Partea principală a avocado folosită pentru obținerea uleiului este mezocarp de fructe. În America Latină, frunzele, epicarpul (coaja fructelor, coaja sau coaja) și semințele sunt folosite pentru diferite utilizări.
Mai multe informatii - Ce este febra?
Sursa – Farmacognozia plantelor medicinale