El orez Este unul dintre cele mai de bază alimente pe care le putem găsi în orice casă sau cămară. Este, de asemenea, unul dintre cele mai consumate din lume, fie datorită aromei sale, a texturii sale, a compoziției sale sau a valorii sale economice.
Sunt diferitetipurile de orez, cel mai frecvent este albul, cu toate acestea, mulți oameni aleg să își modifice rețetele și aleg să le adauge versiune integrală. Vă spunem mai multe despre orezul brun, beneficiile și dezavantajele sale.
Orezul este foarte simplu de preparat, un aliment pe care toți oamenii l-au mâncat la un moment dat în viața lor. Cu toate acestea, cu siguranță astăzi, vor exista oameni care nu au încercat orezul brun, prin urmare, vrem să vă spunem de ce a devenit atât de popular.
Credeți sau nu, importanța dietei stă și în faptul de a vă bucura de o viață total sănătoasă și în interiorul beneficiile orezului brun găsim faptul că oferă proprietăți și substanțe nutritive excelente organismului, deoarece nu a suferit niciun proces de rafinare, cum ar fi orezul alb.
Beneficiile orezului brun
Orezul brun ne oferă multe beneficii pentru sănătate, este un aliment sănătos și foarte recomandat să îl adăugăm la dieta noastră. Mâncarea este foarte importantă Pentru a ne bucura de viața noastră, ne face să ne simțim puternici, energici și dispuși să facem multe lucruri.
Să fie subnutrit Nu este deloc benefic, prin urmare, dacă doriți să vă îngrijiți sănătatea cu un gest foarte simplu, introduceți orezul brun în dieta dumneavoastră. Aici vă spunem care sunt cele mai mari virtuți ale sale.
- Dacă mâncăm orez brun, vom păstra niveluri bune de glicemie.
- Efectul pe care îl produce odată ce îl mâncăm este foarte sătul și pentru asta, ne simțim mulțumiți.
Nutrienți în orezul brun
- Are un nivel ridicat de fibre, polifenoli, acid fitic și uleiuri găsite în orezul brun.
- Oferă 218 de calorii pentru o ceașcă de orez brun.
- 4,50 grame de proteine.
- 3,50 grame de fibre.
- 2 grame de grăsime.
- 46 de grame de carbohidrați sănătoși.
Orez brun, bogat în vitamine
Acest orez este perfect pentru a crește doza de vitamine din corpul nostru, orezul este o sursă bună de vitamine B: B1, B3 și B6. În timp ce orezul alb pe care îl consumăm cel mai mult pierde aceste vitamine benefice. Prin urmare, este foarte important să combinați diferitele tipuri ale aceluiași aliment.
Creșteți mineralele noastre esențiale
Orezul brun este perfect pentru îmbunătățim dieta noastră. Pentru că ne oferă minerale grozave.
- 22% din doza zilnică de magneziu.
- 15% din doza zilnică de fosfor.
- 115 mg potasiu.
- 28 mg de calciu.
Dezavantaje ale orezului brun
În continuare, vă spunem care sunt dezavantajele orezului brun pentru sănătatea noastră, trebuie să avem în vedere că, deși ne ocupăm de alimentele sănătoase, trebuie să luăm în considerare anumite aspecte:
Contaminare încrucișată: în acest caz, ne referim la faptul că orezul brun poate fi în contact cu alte alimente la care suntem alergici. Poate conține gluten, nuci sau soia. Prin urmare, trebuie să acordăm o atenție deosebită etichetării.
Pe de altă parte, orezul brun poate prezente în compoziția sa, diferite tipuri de ciuperci și bacterii. În acest caz, vorbim despre Aspergillus flavi, o ciupercă periculoasă cunoscută sub numele de aflatoxină care poate provoca cancerul celulelor. În cele din urmă, acidul se poate dezvolta alfa-picolinicPentru a evita acest lucru, dacă gătim orezul, trebuie să-l păstrăm la frigider, astfel încât bacteriile să nu prolifereze.
Orezul brun este perfect pentru zi cu zi, rețineți că punctul de gătit este diferit, durează aproximativ 45 de minute și are nevoie de mai multă apă. Aflați cum să-l pregătiți pentru a vă bucura atât de aroma și de beneficiile sale perfecte. Îl găsești în toate supermarketurile, de ceva timp, oamenii aleg să aibă mai multă grijă de tine și preferă această varietate de orez, cu siguranță că marca pe care o consumi își va scoate propria versiune cuprinzătoare.