Aluat foietaj cu branza brie, ceapa caramelizata si nuca

Aluat foietaj cu branza brie, ceapa caramelizata si nuca

Căutați un starter simplu pentru Revelion? Vă garantez că acestea pufuleți de brânză brie, ceapa caramelizata si nuca sunt. Și nu sunt doar simple, ci sunt și delicioase, foarte reușite și umplu masa. Toată lumea le va plăcea!

Sunt o resursă minunată pentru o masă de petrecere, dar și ca aperitiv orice zi Prepararea lor necesită timp, deoarece procesul de caramelizare a cepei este lent, dar odată ce ai pregătit acest ingredient este o chestiune de 30 de minute să le ai gata de mâncat.

Idealul este mănâncă-le calde sau calde astfel încât brânza să fie ușor topită. Le-am bagat la cuptor in timp ce discutam si ne organizam la masa in ajunul Craciunului si inainte sa-mi dau seama s-au terminat. Au nevoie doar de 15 minute la cuptor. Încercați-le! le vei iubi

Ingrediente

  • 3 cepe mari, taiate julienne fin
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Un vârf de sare
  • O mână de nuci
  • 2 linguri de zahăr brun
  • Brânză Brie
  • 1 foaie dreptunghiulară de foietaj
  • 1 ou pentru a picta aluatul

Pas cu pas

  1. Începeți prin a bracona ceapa. Pentru a face acest lucru, puneți o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie și căliți ceapa la foc mic timp de 90 de minute, amestecând din când în când și adăugând sarea cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului. Apoi se scurge bine cu o strecurătoare și se rezervă. Îl poți pregăti cu o zi înainte și îl poți păstra într-un recipient ermetic.
  2. Apoi, într-o altă tigaie, puneți zahărul și o lingură de apă. Amesteca pana cand face bule si se formeaza caramel. Apoi, se adauga nucile si se iau de pe foc pana sunt acoperite cu caramel. Apoi, întoarce-te la foc și vei vedea cât de puțin câte puțin nucile se caramelizează. Odată caramelizate, scoateți-le și așezați-le bine întinse pe o foaie de hârtie de copt.

Aluat foietaj cu branza brie, ceapa caramelizata si nuca

  1. Acum întindeți foaia de foietaj și tăiați-l în 9 dreptunghiuri egale
  2. Pe fiecare dintre ele loc două bucăți de brânză, o lingurita de ceapa si niste nuci.
  3. atunci închideți pachetele mici ridicând toate cele patru puncte. Asigurați-vă că sunt bine sigilate și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie cu cusătura în jos.

Aluat foietaj cu branza brie, ceapa caramelizata si nuca

  1. Ungeți pachetele cu ou bătut și coace-le la 220ºC timp de 15 minute sau până încep să se rumenească.
  2. La final, savurați foietajele brie fierbinți sau calde.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.