Intoleranță la lactoză: alimente care nu pot fi consumate

alimente cu lactoză

Din ce în ce mai multe persoane suferă de intoleranță la lactoză, chiar și de fiecare dată când aceasta este depistată mai devreme, chiar și la bebelușii mici. Când apare această problemă digestivă, Este foarte important să eliminați anumite produse din alimentație și alimente care conțin lactoză printre ingredientele lor. Pentru că această tulburare nu poate fi tratată cu medicamente, deși există medicamente care minimizează efectele în anumite circumstanțe, dar nu ca de obicei.

Modul de a ține la distanță intoleranța la lactoză este eliminarea completă a lactozei din dieta ta. Și cea mai mare dificultate constă în detectarea alimentelor care îl conțin, deoarece în multe cazuri la prima vedere pare total improbabil ca ceva ca un cârnați să conțină lactoză, deși are. Din acest motiv, vă lăsăm mai jos o listă de alimente care nu pot fi consumate dacă aveți intoleranță la lactoză.

Alimente care nu pot fi consumate dacă aveți intoleranță la lactoză

Intoleranță la lactoză

Înainte de a începe cu lista alimentelor care nu pot fi consumate, este esențial să ne amintim că oricare intoleranță alimentară Trebuie stabilit de un medic specialist. În zilele noastre este foarte la modă să se autodiagnostiqueze problemele digestive și de îndată ce cineva spune că îl doare stomacul cineva se aventurează să diagnosticheze intoleranța la gluten sau la lactoză, de parcă asta nu ar fi grav.

Eliminarea alimentelor din dietă atunci când nu există nicio problemă medicală poate fi foarte periculoasă. Prin urmare, dacă credeți că ați putea avea intoleranță la lactoză, deoarece recunoașteți unele simptome frecvente, ar trebui să mergeți la cabinetul medicului dumneavoastră pentru a efectua analizele relevante. Când se pune diagnosticul definitiv, este când eliminați din alimentație următoarele alimente care nu pot fi consumate dacă aveți intoleranță la lactoză.

Cereale, cartofi și derivatele acestora

Produsele de cofetarie in general trebuie eliminate, cu exceptia cazului in care se specifica ca nu contine lapte, derivati ​​sau lactoza. În majoritatea dulciurilor procesate, lactoza este prezentă, deoarece este un îndulcitor care este folosit în multe. De asemenea Pâinea conține lactoză, chifle prăjite, fursecuri și alte produse de patiserie. Un alt produs de eliminat sunt cerealele pentru micul dejun. În ceea ce privește cartofii, majoritatea gustărilor de pungă conțin lactoză, precum și alte preparate precum piure de cartofi sau supă, printre altele.

grăsimi nevegetale

Alte alimente pe care ar trebui să le eliminați din dietă sunt smantana, unt si margarina, cu excepția cazului în care este exclusiv de origine vegetală.

cârnați

Cârnații conțin lactoză

Mulți cârnați, cărnuri sărate și mezeluri conțin lactoză printre ingrediente, deoarece este un potențiator de aromă utilizat pe scară largă în alimente. Este prezent mai ales în șuncă fiartă, curcan rece, cârnați, bologna și chiar șuncă, chorizo ​​​​și salchichón.

bomboane

Deși poate părea neobișnuit, marea majoritate a bomboanelor conțin lactoză. Cu toate acestea, eliminarea acestui produs din alimentație, fie din acest motiv, fie din alt motiv, nu este altceva decât un beneficiu. Deoarece marea majoritate a dulciurilor conțin cantități mari de zahăr, grăsimi și alte substanțe care nu sunt recomandate pentru sănătate.

ce este lactoza

Lactoza este zahărul care este prezent în mod natural în laptele mamiferelor. Este substanța care face laptele dulce. și din acest motiv este folosit ca îndulcitor și potențator de aromă într-un număr mare de produse alimentare, precum și în alte produse precum multe medicamente. Dacă ai o intoleranță la lactoză diagnosticată, este foarte important să înveți să citești corect etichetele tuturor alimentelor și produselor pe care le consumi.

Din fericire, în zilele noastre a avea o intoleranță alimentară este foarte comună și marile lanțuri trofice iau în calcul acest lucru. Prin urmare, Nu este neobișnuit să găsești secții în supermarketuri tot mai multe produse de tot felul fara lactoza sau gluten pentru persoanele cu boala celiaca. Trebuie doar să cauți produsele potrivite și să adaptezi dieta la nevoile tale. Deși poate fi stresant la început, te vei obișnui în curând cu acest nou mod de a mânca.


Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Antonia el a spus

    Am ceva intoleranta la lactoza, din 2010, dar sunt alimente pe care mi le permit, chiar daca nu sunt adecvate, atat pentru economie, cat si pentru ca le iau dupa ce mi-am gestionat stresul, mediul social, munca etc. Este adevarat. ca eu nu Mi-au facut niciodata testul, iar doctorul mi-a spus sa ma uit si sa vad ce se simte bine sau nu, si paine, cereale, cartofi, pai nu, nu ma fac asa de rau.