Proprietăți de gutui

gutui în bol

Proprietățile gutuiului Sunt ideale de consumat în lunile de toamnă, însă nu este unul dintre cele mai consumate fructe la acea vreme. De exemplu, rodia ocupă de obicei mai mult centrul atenției. 

Pentru a înțelege ce poate face gutuia în corpul nostru, trebuie mai întâi să vorbim și să știm ce valorile nutritive din acest aliment.

desen de gutui

Valorile nutriționale ale gutuiului

Acest fruct nu oferă prea multă energie dacă ținem cont de cantitatea de proteine ​​și grăsimi. Cu toate acestea, este foarte bogat în vitamine și minerale.

  • Vitamina A, C, vitamine din grupa B, B1, B2 și B3.
  • Minerale precum potasiu, fosfor, calciu, fier și o cantitate mică de sodiu.
  • Conține fibre.
  • Pectine, taninuri și substanțe gelatinoase. 

Compoziție la 100 de grame de gutui

  • Aproximativ 26 de calorii. 
  • 0,40 grame de proteine.
  • 6,30 grame de carbohidrați.
  • Fara colesterol.
  • 6,40 grame de fibre.

gutui pe copac

Proprietățile medicinale ale gutuiului

  • Acest fruct conține pectine, substanțe care îl fac să se reducă nivelurile de colesterol din sânge, contribuind la declinul acesteia.
  • Persoanele care suferă de hipercolesterolemie pot vedea gutuia ca o soluție pentru patologia lor, deoarece ajută la reglarea tensiunii arteriale. absorbția grăsimilor a alimentelor consumate.
  • În plus, taninurile îl fac un fruct astringent și elimină rapid diareea sau distensie abdominală și flatulență. 
  • Îmbunătățește sistemul digestiv, dacă aveți probleme cu digestia acest fruct vă poate ajuta echilibrează digestia și normalizează tranzitul. 
  • Consumul acestuia este recomandat persoanelor care au un nivel ridicat de acid uric în organism; pigmentul vegetal acționează ca un dezinfectant și elimină toxinele. În plus, este foarte util pentru tratament hemoroizi, conjunctivite și eventualele ulcere ale mucoasei.
  • Ajută la scăderea hipertensiunii arteriale, acest lucru se întâmplă datorită nivelurilor ridicate de potasiu pe care le conține gutuia. Dacă îl consumăm în mod regulat, va ajuta la scăderea tensiunii arteriale în timp ce Evitați retenția de lichide.
  • Din acest ultim motiv, spunem că gutuia este diuretic, deoarece previne acumularea lichidelor în zone precum picioarele sau abdomenul.
  • Este cunoscut ca un fruct expectorant, adică semințele au și ele o valoare importantă Deoarece prepararea de infuzii cu ele ameliorează tusea uscată și eliberează mucusul în piept.
  • Putem aplica acest minunat fruct de toamnă pe pielea noastră tratați și vindecați arsurile minore sau inflamațiile orale. Pentru a face acest lucru, vom tăia o felie și o vom aplica deasupra zonei afectate.

infuzie de gutui

 Infuzie de gutui pentru a avea grija de sanatatea ta

După cum am menționat, puteți face o infuzie delicioasă din semințele sale. În multe cazuri, semințele de fructe sunt aproape la fel de benefice sau mai mult decât fructele în sine.

Vă învățăm cum să pregătiți corect această infuzie.

  • Se fierbe o cană de apă.
  • Odată ce a ajuns la fierbere, trebuie să adăugați între 1 și două lingurițe de semințe.
  • Aceste semințe trebuie să fie anterior inmuiati cel putin 5 ore. 
  • Fierbeți semințele aproximativ 3 minute, si lasa-l sa se odihneasca inca 3 minute pe foc.
  • Când timpul a trecut Se strecoară amestecul și se servește. 

Se poate consuma dupa fiecare masa principala a zilei, vei observa cum starea ta de sanatate se imbunatateste treptat.

jeleu de gutui

Gutuia, mai ales, este cunoscută mai ales când devine gutui dulce, un tip de dulceață de gutui care se folosește pentru a însoți anumite tipuri de brânzeturi. Deși putem gătiți-le în moduri diferite.

De exemplu, prepararea unui compot de gutui și praz, combinând pește precum cod cu gutui si ardei, carnati precum cârnați și migas cu gutui. Sau adăugați-l la a foietaj umplut cu brânză și nuci.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.