Puiul prăjit este o propunere grozavă când nu vrem să ne complicăm în bucătărie. Pur și simplu condimentați puiul, așezați-l împreună cu câteva legume și verdețuri pe foaia de copt și așteptați să-și facă treaba. Nu pare un plan rău, nu-i așa?
acest Portocale de pui la grătar Este doar un alt mod de a găti același ingredient. Unul care probabil te va scoate din viața de zi cu zi, dar fără mari riscuri. Deși aroma de portocală este perceptibilă, este foarte blândă, astfel încât, probabil, chiar și cei mai reticenți în a încerca lucruri noi o vor aprecia.
Am însoțit puiul de data aceasta de la ceapa, cartofii si morcovul, dar puteți improviza și adăuga acele ingrediente care vă plac cel mai mult. Va trebui să țineți cont, dacă, de timpii de gătire a fiecăruia pentru a ști când să le adăugați. Îndrăznești să o încerci? Serviți-l alături de un salata buna.
Ingrediente (pentru două persoane)
- 2 cartofi, feliați subțire
- 1 ceapă mică, în optimi
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 morcov, feliat
- Uleiul de măsline extra virgin
- Un vârf de sare
- Un vârf de piper negru măcinat
- 1 crenguta de rozmarin
- 2 coapse de pui
- Suc de 1 portocală
- 1/2 cutie de bere
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Pune în un vas de copt cartofi, ceapă și usturoi. Apă cu un strop de ulei, sare și piper, adaugă rozmarinul și amestecă bine. Coaceți în timp ce pregătiți coapsele.
- Curățați coapsele de pui și sare și piper înainte de încorporare în vasul cuptorului cu legumele.
- atunci se amestecă într-un castron sucul de portocale și berea și se toarnă puiul și cartofii cu amestecul rezultat.
- Coaceți 25 de minute la 200ºC și apoi întoarceți-l, profitând de ocazie pentru a uda puiul cu sucul creat în partea de jos a cratiței. Coaceți încă 20 de minute și udați din nou cu lichidul.
- Dacă puiul este suficient de făcut, ridicați tava în vârful cuptorului, porniți grătarul și lăsați-l să se gătească. pielea este prăjită. Mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă.
- Când vă place, scoateți puiul prăjit portocaliu din cuptor și serviți-l cu o salată.