Paste gratinate cu romanesco

Paste gratinate cu romanesco

Astăzi pariem pe Bezzia por una recetas que gracias a su sencillez se convierten en un gran recurso. Una Paste gratinate Romanesco Al cărui preparat nu vă va lua mai mult de 20 de minute și pentru care veți avea nevoie doar de cinci ingrediente. Ia-ti notite!

El romanesco no es una opción muy popular en nuestras cocinas, sin embargo, durante los últimos meses cuando se encontraba de temporada le hemos sacado un gran partido en Bezzia. Creamos a partir de esta verdura una alternativă la salata tradițională rusească, iti amintesti? Și l-am combinat cu ușurință cu tofu marinat.

În rețeta de astăzi, romanesco servește ca o completare a pastelor. Există, în plus, și alte ingrediente precum ceapă, praz și brânză, care contribuie la realizarea acestui fel de mâncare plin de aromă. O aromă pe care o poți îmbunătăți dacă braconii ceapa și prazul la foc mic și fără grabă. Îndrăznești să-l pregătești?

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă, julianned
  • 2 praz, tocat
  • Sare și piper
  • 140 g. Paste
  • 1 romanesco, tocat
  • 50 g. mozzarella rasă

Pas cu pas

  1. Încălziți două linguri de ulei într-o tigaie și braconeaza ceapa timp de 5 minute la foc mediu.
  2. atunci adaugă prazul și continuă să gătești la foc mediu-mic timp de cel puțin încă 8 minute.
  3. Între timp, încălziți apă sărată într-o cratiță și, odată ce începe să fiarbă, gatiti romanesco timp de 4 minute, sau încă câteva minute dacă îți place foarte moale. Apoi se scurge bine și se adaugă în tigaie.
  4. În același timp, încălziți apă sărată într-o altă oală pentru a Gatiti pastele urmând instrucțiunile producătorului. Odată gătite, se scurg într-o strecurătoare și se rezervă.

Paste gratinate cu romanesco

  1. Se amestecă pastele cu ceapă, praz și romanesco într-un recipient sigur pentru cuptor și presară deasupra brânză.
  2. Du-te la cuptor și gratinează la putere maximă timp de 5-8 minute, până când brânza începe să se rumenească.
  3. Serviți pastele gratinate cu romanesco fierbinte.

Paste gratinate cu romanesco


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.