En Bezzia os hemos propuesto diferentes formas de preparar pescado al horno. Hace aproximadamente un mes cocinábamos dorada in chermoula, Vă amintiți? Astăzi mizăm din nou pe acest pește, dar îl prezentăm cu un garnitură de roșii și ceapă.
La Aur copt cu rozmarin și lămâie pe care vi le propunem astăzi este un fel de mâncare simplu și rustic datorită prezentării sale. Peștele este aromat pur și simplu cu rozmarin, usturoi și lămâie, iar garnitura este încorporată în bucăți mari. Este nevoie de 10 minute pentru a-l pregăti pentru a-l duce la cuptor.
Ingrediente
- 1 auriu
- 3 dientes de Ajó
- 2 crenguțe de rozmarin proaspăt
- Suc și coajă de 1 lămâie
- 1 lămâie, feliată
- 2 tomates
- Ceapa 1 / 2
- sare
- piper negru
- extra virgin ulei de măsline
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Așezați peștele curățat într-un vas de copt. Condimentează interiorul și stropiți cu suc de lămâie.
- Presărați peștele coaja de lamaie.
- Așezați rozmarin proaspăt iar cățelele de usturoi au făcut clic.
- Adăugați roșiile și ceapa pe părți tăiate în bucățiprecum și felii de lămâie.
- Se toarnă un strop de ulei de măsline virgin și du-te la cuptor până se face bine și arată auriu.