Cui nu-i place să mănânce niște nuci bune? Sunt sănătoase, bogate în aromă, au multe opțiuni în bucătărie sau pot fi consumate prăjite sau crude direct în mușcături.
Deși sunt calorice, subliniem întotdeauna acest lucru grăsimile pe care le au sunt sănătoase și foarte benefic să avem grijă de corpul nostru. Dar nu este bine să abuzăm de ele.
Aflați despre caracteristicile nucilor de Brazilia, o varietate diferită de nucile care se consumă în mod obișnuit. Vă povestim despre de unde provin, beneficiile, proprietățile și modul în care le puteți consuma.
Nu ratați aceste informații.
Originea nucilor de Brazilia
Se știe că au un gust deliciosSunt ușoare și pot fi consumate în orice moment al zilei. Proprietățile sale sunt foarte benefice, deși trebuie să subliniem că pot fi oarecum dăunătoare.
Apoi, adăugăm la aceste informații.
Arborii acestor nuci aparțin familiei lecythidaceae și sunt originari din Brazilia, Bolivia, Peru și Venezuela.
Acestea copacii pot atinge înălțimea cuprinsă între 30 și 40 de metri și au trunchiuri între 90 și 180 de centimetri.
Nucile sunt semințele găsite în capsule care arată ca lemnul. Fructele cresc în grupuri și fiecare fruct este o capsulă.
Această înveliș exterior se deschide și în interior există, la rândul lor, între 8 și 12 învelișuri dure, cu aspectul unui deget mare, sunt dure și în interiorul lor, în fiecare există prețioasa nucă de Brazilia.
Beneficiile nucilor de Brazilia
Odată ce fructul este găsit, îi putem gusta și lăsa beneficiile lor să aibă grijă de corpul nostru.
Sunt bogați în proteine, calciu, magneziu, zinc și tiamină. Sunt o sursă excelentă de seleniu, o sursă naturală care ne ajută să păstrăm bolile de inimă, cancerul și trecerea timpului, deoarece acționează ca un antioxidant.
Subliniem la rândul lor aceste proprietăți medicinale:
- Sunt bogate în substanțe nutritive. Cel care se remarcă cel mai mult este seleniul, este indicat să consumați cel puțin o dată pe săptămână pentru a avea niveluri bune de substanță în organism.
- Este destul de caloric, pentru fiecare 100 de grame de produs oferă 600 de calorii. Din acest motiv, ar trebui consumat cu moderatie.
- Ai grijă de pielea noastră. Conținutul său ridicat în vitamina E, ne face pielea să rămână proaspătă și elastică. Combate ridurile în mod naturalDin acest motiv, veți vedea în multe creme nuci de Brazilia în componentele sale.
- Scad colesterolul. Fiind o sursă de grăsimi sănătoase, ajută la combaterea colesterolului rău și la creșterea colesterolului bun. Sunt bogate în omega 6.
- Acestea oferă proteine vegetale. Deși fructele uscate oferă cele mai multe proteine. Deci, dacă urmăriți unul dieta vegetariana, nu ezitați să mâncați mai multe nuci de acest tip.
- Anticancer. Din nou, seleniul îl face o opțiune bună pentru a menține la distanță anumite tipuri de cancer. Vrem să subliniem că, deși este benefic și poate ajuta la prevenirea cancerului, nu trebuie să abuzăm de produs.
Contraindicațiile nucilor de Brazilia
Mâncarea are de multe ori dezavantaje sau dezavantaje atunci când vine vorba de a le consuma. nuci braziliene Sunt sănătoși, cu toate acestea, trebuie să ținem cont de anumite aspecte.
Printre potențialele sale pericole subliniem:
- Acestea conțin aproximativ o 69% grăsimi, dintre care 25% sunt grăsimi saturate, adică cel nesănătos. Așadar, abuzarea acestuia ne poate afecta.
- Cojile de nuc au aflatoxine, o toxină naturală pe care, dacă este consumată în exces, o poate provoca Cancer de ficat.
- Nivelul ridicat de seleniu poate fi o sabie cu două tăișuri, deoarece o creștere bruscă a acestei componente poate fi cauza unei intoxicație. De asemenea, poate face unghiile și părul fragile.
- Este un aliment predispus la provoacă reacții alergice.
- Copacii sunt foarte mari și rădăcinile se extind adânc în pământ, absorbind cantități mari de radiu. Radiul poate ajunge la semințe, nucile și să le facă radioactive.
Până în prezent, există încă investigații în așteptare cu privire la aceste nuci braziliene. Deși radiația observată este mică pentru a ridica strigătul pe cer, dacă ar fi dăunătoare organismului, nu ni l-ar prezenta ca hrană comestibilă.
Se crede că, după nume, cel mai mare exportator este Brazilia, cu toate acestea, Bolivia este cea care conduce producția. Și, în plus, nu este o nucă, ci o sămânță.
Utilizări de nuci de Brazilia
Are aceeași utilizare ca nucile. Ele pot fi tăiate, deoarece sunt de dimensiuni considerabile și pot fi se adaugă la muesli, de exemplu.
Pot fi pregătiți prajituri, adaugati-le in salate sau iaurturi. Se pot prăji, prăji sau garni.
Sunt cremoase și au o textură inconfundabilă. În prezent sPot fi găsite în majoritatea supermarketurilor, se consumă mai multe soiuri de nuci, deoarece nucile sunt ideale pentru îmbunătățirea stării noastre de sănătate.