piper roșu Este în majoritatea cămarilor, îl veți găsi întotdeauna lângă piper negru și câteva ierburi provensale. Este o ingredient unic care poate da un gust perfect mâncărurilor tale. Sa dovedit a fi consumul picant sănătos pentru corpul nostru.
piper roșu Are un gust diferit în funcție de soi, cu toate acestea, vrem să ne concentrăm pe cel mai comun dintre toate, cel pe care îl găsim în supermarketuri. Veți învăța să cunoașteți conținutul său nutritiv, beneficii, proprietăți și modul de consum.
Originea piper roșu începe în regiunile mai calde ale centrului și sudului continentului american. Cristofor Columb a fost cel care a adus această varietate de ardei roșu în Europa și unde oamenii l-au adoptat ulterior pentru a-și aromă mesele.
O alternativă diferită la piper negru pentru că pe vremea aceea era importat din Asia și era foarte scump.
Utilizează ardeiul Cayenne
Este, de asemenea, cunoscut în multe alte părți ale lumii sub numele de Paprika, este adesea folosit ca un arzător natural de grăsimi și ca un calmant al durerii cu proprietăți antiinflamatorii.
- Obișnuit să se folosească vindeca ulcerele.
- Îmbunătățește circulatia sangelui.
- Stimulează sistemul imunitar.
- Ajută digestia.
- Împiedică-ne să simțim amețeli sau greață.
- Este un aliat pentru lupta cu zona zoster.
- Pe de altă parte, ameliorează artrita sau boala Raynaud.
- Creșteți metabolismul.
- Stimulează sistem imunitar.
- Este folosit ca tonic pentru inimă, rinichi, plămâni, pancreas, splină și stomac.
Proprietăți nutriționale
Oferă o mulțime de substanțe nutritive necesare pentru buna dezvoltare a corpului. Vitamina E, C, K, grup de vitamine B, caroten, calciu, potasiu, mangan și fibre. De asemenea, conține acizi grași, flavonoizi, zaharuri, caroten, ulei volatil.
Este bogat în capsaicină, substanța responsabilă pentru picantitatea de cayenne. Multe creme comercialeȘtiu că sunt folosite pentru ameliorează durerile musculare conține acest supliment deoarece această substanță are proprietăți analgezice.
În plus, această substanță ajută blochează semnalele de durere din creier.
Cum se utilizează piperul de cayenne
Cayenne poate fi utilizat în diferite zone, fie în gătit, în tratamente de înfrumusețare sau ca tonic pentru diferite afecțiuni ale corpului.
- Ca utilizare topică, poate ameliora rigiditatea și durerea pentru persoanele care suferă de reumatism și artrită. Pentru a realiza acest lucru, puteți adăuga o jumătate de lingură de piper de cayenne măcinat într-o parte a cremei hidratante și apoi masați zona afectată.
- În plus, tinctura de cayenne poate crește fluxul sanguinsau. Astfel, zonele afectate de artrită, reumatism, pot fi foarte benefice.
- Poate fi consumat sub formă de infuzie pentru a trata disconfortul stomacal și intestinal, precum și crampele, durerile sau durerile.
- În cazul în care doriți să creșteți pofta de mâncare, puteți adăuga puțină pudră de cayenne, în plus, să o consumați expulza viermii.
- La gătit se folosește atât sub formă proaspete, uscate, măcinate, pudrate, tocate sau întregi. Se poate adăuga în supe, salate, tocănițe, ouă însoțitoare, o cremă sau un piure.
Contraindicații și îngrijire
Aroma sa este foarte puternică, așa că trebuie să știi cum să o folosești cu precauție, adică dacă o manipulăm și apoi intră în contact cu ochii poate provoca o anumită iritare.
În doze mici, este foarte benefic, cu toate acestea, trebuie să măsurați întotdeauna bine cantitățile de la consumul excesiv poate provoca crize de stomac.
În ciuda avertismentelor, ardeiul cayenne nu ar trebui să fie folosit de toată lumea, întotdeauna găsim excepții și persoane cu anumit profil medical că nu le-ar fi convenabil să o consume.
- Pacienții care sunt recuperați-vă după o operație cu intervenție chirurgicală Ar trebui să evitați consumul acestuia, deoarece previne apariția cheagurilor de sânge, deoarece ar putea provoca sângerări excesive.
- În plus, Dacă consumați aspirină, nici consumul acesteia nu este convenabil.
- În cele din urmă, unii oameni ar putea avea ceva reacții alergice la acest tip de piper. De obicei coincid cu cei care suferă de alergii ale banane, kiwi, avocado, castane sau latex.