Pudim com leite condensado na panela rápida

Pudim com leite condensado na panela rápida
O fogão rápido É uma grande invenção; nos permite preparar este pudim de leite condensado em apenas 20 minutos. Uma sobremesa simples que, combinada com um pouco de chantilly e / ou algumas frutas vermelhas, torna-se uma ótima alternativa para refeições ou jantares em família próximos.

Independentemente de o prepararmos na panela rápida ou da forma tradicional, no forno e em banho-maria, o pudim com leite condensado É uma sobremesa que ganha consistência depois de horas. Você pode preparar de um dia para o outro e guardar na geladeira por alguns minutos antes de servir. E se você gosta de pudins, não deixe de experimentar o Pão calatrava, uma sobremesa clássica da culinária murciana.

Ingredientes

  • Ovos 3
  • 1 garrafa de leite condensado (370g)
  • 2 latas de leite integral
  • Algumas gotas de essência de baunilha
  • Doce

Passo a passo

  1. Cubra o fundo de um pudim com o caramelo.
  2. Bata em uma tigela os ovos e o leite condensado, até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Adicione o leite e baunilha e bata novamente até incorporar.

Pudim com leite condensado na panela rápida

  1. Despeje a massa no molde caramelizado.
  2. Despeje sete centímetros de água na panela rápida. Lembre-se de que, ao introduzir a flanera, a água deve cobrir a metade ou um pouco menos. Entre na flanera, feche a panela e cozinhe por 12 minutos quando a válvula subir. Desligue e quando a panela permitir, retire a flanera.
  3. Deixe esfriar e leve para a geladeira algumas horas, antes de desenformar.
  4. Você pode servir o pudim com creme e / ou algumas frutas.

Pudim com leite condensado na panela rápida


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