Os biscoitos de chocolate são sempre um sucesso; Quase todo mundo gosta deles! Estes também têm um toque de café preto que os torna muito especiais. já fizemos outros biscoitos de café hace tiempo en Bezzia, pero la textura de unas y otras poco tienen que ver.
Esses biscoitos são crocante por fora e macio por dentro. Ideal para o pequeno-almoço com uma bebida de cacau ou à tarde com um café. Embora, você provavelmente vai acabar comendo a qualquer momento.
Fazer esses biscoitos de café com gotas de chocolate é tão fácil. Na verdade, são ideais para iniciantes ou para todos aqueles que desejam envolver as crianças na sua preparação. Eles poderão misturar e fazer as bolinhas. Você se atreve a prepará-los?
Ingredientes para 20-24 biscoitos
- 90g. açúcar mascavo
- 1/2 fava de baunilha
- 90 g. manteiga amolecida
- 1 huevo
- 3 colheres de café preto
- 250 g. de farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 60 g. lascas de chocolate
Passo a passo
- Bata a manteiga em uma tigela com o açúcar e as sementes de baunilha até obter uma mistura bem cremosa.
- Depois incorporar o ovo e o café e bata novamente para integrar.
- Peneire a farinha com o fermento e o sal e incorpore a mistura aos poucos na massa, misturando com movimentos envolventes.
- Em conclusão, adicione as gotas de chocolate e misture.
- Cubra a tigela com filme plástico e levar para a geladeira por meia hora.
- Tempo passou aqueça o forno a 180ºC e retire a massa da geladeira.
- Depois vá pegando pequenas porções de massa e formar bolas o mesmo tamanho.
- Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga separados um do outro e achatar levemente.
- Asse por 12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Em seguida, retire do forno e deixe-os terminar de cozinhar. esfriar em uma grade.
- Aprecie os biscoitos de café com gotas de chocolate com uma bebida de cacau ou café.