Lindas e práticas cafeteiras manuais

Cafeteiras de gotejamento manual

Preparar um café é para muitos de nós um ritual com o qual um momento de gozo e tranquilidade começa a meio da manhã ou a meio da tarde. Para isso, temos inúmeras alternativas, sendo o cafeteiras manuais que hoje propomos o melhor para conseguir um café delicado mas com muito sabor.

Bonito, prático e sem fio, Assim são as cafeteiras manuais que propomos hoje na Bezzia. Todos estão equipados com um filtro no qual é colocado o café moído e sobre o qual é despejada a água quente manualmente, mas com diferentes tonalidades para infundir o café. Melitta, Chemex ou Hario, você escolhe!

Durante séculos, o café foi preparado aquecendo o café moído em uma panela com água. E são essas máquinas de café que de certa forma preservam essa essência, mas melhorando o sabor final do café. Fácil de usar, eles também têm inúmeras vantagens sobre outros tipos de cafeteira:

  • Eles ocupam pouco espaço na cozinha.
  • Eles são leves e fáceis de mover.
  • São bonitas. Eles ficam ótimos no bancada de cozinha.
  • Eles não precisam de cabos.
  • Seu funcionamento é simples
  • A sua simplicidade torna elevada a sua durabilidade.
  • Eles são baratos

Melitta

Você sabia que foi o fundador da Melitta quem inventou a filtragem do café em 1908? Mais tarde, na década de 30 Melitta Bentz introduziu filtros cônicos que melhorou a qualidade do café ao produzir uma área maior para sua extração. Filtros que conhecemos hoje e que se tornaram a marca registrada da empresa.

Melitta

Você encontrará no catálogo Melitta porta-filtros de plástico, vidro e porcelana com ranhuras inovadoras que garantem uma extração equilibrada do café. Além disso, as suas duas aberturas permitir-lhe-ão partilhar o prazer de tomar um café, já que pode preparar dois ao mesmo tempo. E não vai custar mais do que 17 €.

Os portafiltros em combinação com a garrafa de vidro Melitta Pour Over permitem que você ainda hoje faça café de forma simples e elegante para um bom número de pessoas. A jarra é feita de vidro borossilicato e pode ser usada com líquidos quentes ou frios sem risco de quebra. É adequado para o microondas e graças à sua tampa amovível pode ser facilmente lavado na máquina de lavar loiça.

Chemex

O icônico jarro de vidro Chemex foi inventado pelo químico alemão Peter Schlumbohm em 1941. Seu design limpo e simples Faz com que fique bem em cima de qualquer bancada. O modelo com cabo de madeira é especialmente marcante, além de dar calor ao design, evita que você queime ao segurar o vidro quente.

Cafeteira Chemex

As cafeteiras portáteis estão disponíveis em diferentes tamanhos para preparar de três a treze xícaras. E o design de seus filtros de fibra é especial, mais espesso que a competição para manter os elementos amargos, óleos e grãos longe de sua xícara.

Hario

A Hario foi fundada em Tóquio em 1921 e originalmente produzia produtos de vidro para laboratórios químicos. Seu dispositivo V60 mais popular, Foi desenvolvido para melhorar os portafiltros que existiam na época. Com um ângulo de 60º, a água flui em direção ao centro da moagem, prolongando o tempo de contato.

Cafeteira hario

Este conjunto de jarra e cone fazer café filtrado é o ideal para que, a um preço acessível (€ 25), tenha o que precisa para fazer café de filtro profissionalmente em casa. Para isso, basta seguir as instruções da empresa.

Como fazer café

Qualquer que seja a cafeteira manual que você escolher, a forma de preparar o café será bem parecida variando apenas a proporção de café e água necessária para obter o melhor resultado. Umedecer o filtro com água quente, pesar o café moído de grão médio e distribuí-lo uniformemente no filtro são os primeiros passos a seguir.

Depois, basta aquecer a água e despejá-la em uma jarra tipo pescoço de ganso. Por quê? porque com isso será mais fácil para você adicionar a água quente sobre o café em movimentos circulares do centro para o exterior. A temperatura da água também será importante; Deve estar entre 90 e 94 graus. Se você não tiver um termômetro, bastará pisar cerca de 40 segundos depois de ferver.

Existem inúmeros vídeos no YouTube com dicas práticas para o uso dessas cafeteiras manuais, dê uma olhada!


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