Você costuma sentir queimação na boca do estômago? refluxo gastroesofágico É uma doença comum que afeta cerca de 20% da população. Sim, muitos de vocês lutam todos os dias contra a azia. A sensação de queimação é um sintoma comum desta doença, mas existem outros comuns, como sensação de amargor na boca, regurgitação e distensão abdominal.
Todos nós podemos sentir esses sintomas em algum momento após uma refeição pesada e incomum, mas é quando eles são frequentes e persistentes que é importante consultar um médico, pois tanto uma mudança na dieta quanto o uso de medicamentos para controlá-los podem ser necessários. . E existem alimentos benéficos e prejudiciais contra a acidez.
O que é refluxo gástrico ácido?
Acidez é o termo usado para descrever sensação de queimação que ocorre na boca do estômago, produto do refluxo ácido gástrico. Esse refluxo, também conhecido como refluxo gastroesofágico, ocorre quando a válvula que impede o retorno do ácido ao esôfago não funciona adequadamente.
uma válvula impede que o conteúdo gástrico retorne do estômago para o esôfago e quando está comprometido, observam-se os sintomas de que falamos no início: sensação de queimação, regurgitação, náusea... Sintomas nada agradáveis e que, se repetido, requer uma visita ao médico de família e ao especialista.
Não tratar o refluxo pode levar a problemas muito mais sérios ao longo do tempo. Isso pode causar um irritação crônica do esôfago e isso causa alterações no revestimento do esôfago que desencadeiam o esôfago de Barrett, patologia que pode aumentar o risco de desenvolver câncer de esôfago.
alimentos benéficos
Nossa dieta pode beneficiar ou prejudicar a acidez e refluxo ácido gástrico. Por isso, no caso de sofrer alterações persistentes, costuma-se recomendar uma mudança de hábitos em que a alimentação desempenhe um papel importante.
A acidez pode se beneficiar da ingestão de alimentos com alto teor de mucilagem e propriedades emolientes que proteger o revestimento do estômago. E quais são esses alimentos? As sementes de chia, por exemplo, são muito ricas em mucilagens, enquanto alimentos como banana, maçã, cenoura, abóbora, brócolis, couve-flor, nozes, amêndoas, filhos, açafrão, gengibre ou açafrão são ricos em propriedades emolientes e laxantes.
alimentos a evitar
Mais longa é, no entanto, a lista de alimentos cujo consumo é importante reduzir, pois foi demonstrado que eles causam problemas de azia em muitas pessoas. Não estamos falando em evitá-los completamente, mas em reduzir seu consumo.
- Bebidas com cafeína. A cafeína, um componente importante de muitas variedades de café e chá, foi identificada como um potencial gatilho de azia em algumas pessoas.
- Alimentos fritos ou gordurosos. Isso pode fazer com que o esfíncter interno do esôfago relaxe, permitindo que mais ácido estomacal volte para o esôfago e atrasando o esvaziamento do estômago.
- Chocolate. O mesmo acontece com o chocolate devido à presença de um ingrediente chamado metilxantina.
- frutas cítricas e tomates. Frutas altamente ácidas, como laranja, limão, lima, abacaxi e tomate, podem causar ou piorar os sintomas.
- alimentos picantes, cebola e alho. Cebola e alho não causam problemas sérios, ou não para a maioria das pessoas, mas se você tem problemas de refluxo vale a pena ver como você se sente.
- Bebidas alcoólicas. O álcool causa azia em indivíduos saudáveis sem diagnóstico de doença do refluxo gastroesofágico.
Tão importante quanto conhecer os alimentos benéficos e prejudiciais contra a azia é prestar atenção ao que comemos e como nos sentimos. Manter um caderno no qual você possa anotar quando sentir desconforto o que comeu, sem ficar obcecado com isso, pode fornecer conclusões muito úteis para modificar sua dieta.
Também é importante, tanto quanto possível, evitar refeições copiosas nas quais o consumo de álcool também seja alto. E adote o bom hábito de jantar pelo menos três horas antes de dormir para poder descansar melhor. Algo que vai favorecer se, além disso, usar um travesseiro que levante a cabeça entre 10 e 15 centímetros enquanto dorme.