En Bezzia nos ha sorprendido gratamente el sabor que ajo y limón proporcionan a estos macarrão com cogumelos. Porque não foi a primeira vez que cozinhamos macarrão com cogumelos, mas se da primeira vez incorporamos suco de limão na equação.
Um saboroso prato para desfrutar em qualquer ocasião; Assim são estes Macarrão com Alho e Cogumelos Limão. Porque além de ser feito com ingredientes simples, é preparado em um suspiro; no tempo que leva para cozinhar o macarrão, espaguete ou massa de sua escolha.
Além de escolher a massa que mais gosta, pode dar o toque final a este macarrão com alho e cogumelos limão com seu queijo favorito. Escolhemos um queijo semi-curado, mas você pode experimentar e experimentar outros. Você tem coragem de prepará-los?
Ingredientes para 2
- 5 punhados de macarrão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 200 g. cogumelos
- 2 dentes de alho
- Suco de meio limão
- Salsa picada
- sal
- Pimenta
- Queijo ralado
Passo a passo
- Em uma panela cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante.
- Ao mesmo tempo, aqueça o óleo em uma frigideira e refogue os cogumelos rolados ou picados até tomarem cor.
- Depois adicione o alho fatiado e refogue mais alguns minutos.
- Adicione o suco de limão e o macarrão escorrido que já estará cozido.
- Sal e pimenta, polvilhe um pouco de salsa e misture tudo.
- Adicione o parmesão um pouco antes de servir e saboreie o macarrão com cogumelo de limão e alho quente.