موږ ټول پوهیږو چې تازه محصولات باید زموږ د رژیم اساس وي، مګر لږ مهم نه دی ښه ذخیره شوی پینټری دا موږ ته اجازه راکوي چې خپل مینو بشپړ کړو او صحي خواړه جوړ کړو کله چې تازه ناکام شي. یو پینټري چې پکې ځینې لومړني خواړه باید له لاسه ورنکړل شي ، لکه هغه چې موږ یې نن وړاندیز کوو.
دلته دی اصلي خواړه دا باید ستاسو په پینټري کې له لاسه ورنکړل شي: دانه، حبوبات او حبوبات، د نورو په منځ کې، دا به تاسو ته اجازه درکړي چې له هر حالت څخه ووځي. دا د خوړو د راټولولو په اړه نه ده، مګر د هغه څه مخه ونیسئ چې موږ یې په عادت ډول د شتون څخه کار اخلو.
یو پینټري چې پکې دا لومړني محصولات شتون نلري ذهني سکون راوړي که تاسو د یوې اونۍ لپاره پیرودلو ته نه شئ تللی، که ناڅاپي میلمانه کور ته راشي، که تاسو یوه ورځ ناوخته کور ته راشي او د پخلی کولو احساس نه کوي، که ستاسو یخچال مات شي او د نوي راوړلو لپاره څو ورځې وخت ونیسي ... تاسو کولی شئ تل د پینټری څخه راوباسئ. اوس ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هغه محصولات اخلئ چې تاسو معمولا پخلی کوئ ، دا د پینټري ډکولو په اړه ندي ځکه چې په بیزیا کې موږ تاسو ته مشوره درکوي چې د محصولاتو سره داسې وکړئ چې تاسو هیڅکله د چمتو کولو پلان نه لرئ.
په پینټری کې سټیپلونه
- وريجې غلې دانې یو اوږدمهاله محصول دی چې باید د لندبل څخه لرې وساتل شي. تاسو یوازې د پخلی کولو لپاره اوبو ته اړتیا لرئ او د پخلی کولو وخت لنډ دی، کوم چې دا یو لوی متحد جوړوي. ادغام یو څه ډیر وخت نیسي او معمولا لږ خوښیږي ، مګر په بیزیا کې موږ تاسو هڅوو چې د دې ملکیتونو له امله پدې باندې شرط وکړئ.
- پاستا. ماکاروني، نوډلز، نوډلز... پاستا یوه ساده او چټکه سرچینه ده چې په مرسته یې خواړه چمتو کیږي. دا یو اوږدمهاله محصول دی، سربیره پردې، تر هغه چې دا په هرمیټ ډول تړل شوی وي
- وچ شوي یا کین شوي لوبیا. لوبیا زموږ د رژیم یو له ستنو څخه دي (یا باید وي. ایا تاسو پوهیږئ چې دا سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې دوه یا درې ځله یې په رژیم کې شامل کړئ؟ دوی کولی شي په سټو ، کریمونو ، سلادونو کې ... دوی چمتو کړي. ډیری چمتووالی ومنئ او ښه یخ کړئ. وچ شوي لوبیا خورا ارزانه دي او د اوږدې مودې لپاره په پینټري کې د رڼا او تودوخې څخه خوندي ساتل کیږي، مګر دوی پخلی کول ډیر وخت نیسي، مګر په 10 دقیقو کې د ډوډۍ چمتو کولو کې مرسته کولی شي.
- ډنډ کبان. په لاس کې د ټونا، سارډین یا میوز یو څو کین ساتل تل یو ښه نظر دی. دا ډول ذخیره تر 5 کلونو پورې په پینټري کې ساتل کیدی شي او د کیفیت لرونکي پروټین او اومیګا 3 فیټي اسیدونو د ونډې له امله په زړه پورې تغذیه ارزښت لري. ناوړه ګټه پورته کول
- کین شوي سبزیجات. د شنه لوبیا، نخود، مرخیړیو، روميانو، مرچ یا آرټیچیک جار یا کین کولی شي هر ډول خواړه تنظیم کړي، که د اصلي کورس یا د غاړې ډوډۍ په توګه وي. د ویکیوم څخه ډک شوي پرته له اضافه کولو پرته ، په اوبو او مالګه کې ساتل شوي ، صحي دي او تاسو ته اجازه درکوي وروسته له هغه موسمونو سره لوبې وکړئ چې تاسو یې غوره کوئ.
- د زیتون غوړ غوړ د اوږدې مودې لپاره دوام کوي تر هغه چې دا د رڼا او تودوخې څخه خوندي وي او دا زموږ د پخلنځي یو له قوتونو څخه دی چې د ډوډۍ پخولو یا جامې کولو لپاره. غوره ده که چیرې دا د پاک شوي تیلو په پرتله د ورجن غوړ وي.
- مغز دوی تر هغه وخته دوام نه کوي او ارزانه ندي نو دوی باید په هوښیارۍ سره وپلورل شي. تاسو کولی شئ دوی د اشتها په توګه وخورئ مګر په سلادونو، خواږو یا سټیو کې یې هم اضافه کړئ. دوی د انرژي متمرکزې سرچینې دي. همدارنګه د مغز لرونکي کریمونه، هغه چې یوازې د مغز لرونکو سره او پرته له بورې څخه جوړ شوي لکه وزرونه چې موږ یې معمولا کوو زموږ په خمیر کې وکاروئ او توست.
- شورابونه. غوښه یا د سبزیجاتو وربشې د ځینې نوډلونو او کټ سبزیجاتو سره د ناڅاپي ډوډۍ لپاره عالي سرچینه ده. مګر دوی معمولا ډیر مالګه لري، نو د دوی مصرف باید اعتدال وي.
- د شیدو او سبزیجاتو څښاک. په ډیری ناري کې د اساسي عنصر سربیره، شیدې او د سبزیجاتو څښاک د کریمونو، کروکټو، کسټرډ یا میوو شیکونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي.
- اوړه او د ډوډۍ ټوټې. اوړه زموږ په پخلنځي کې یو مهم شی دی، موږ یې د کوټ کولو، ټوټو ډکولو، خواږه چمتو کولو لپاره کاروو ...
- مصالحې. دا په ټولو کورونو کې نه کارول کیږي او بیا هم دا زموږ لوښو ته د مختلف ټچ ورکولو لپاره په زړه پوری لاره ده او یو لوی متحد که تاسو غواړئ په خپلو خواړو کې د مالګې کچه راټیټ کړئ.
- کچالو. دا تازه خواړه دي، مګر په ښه هوا لرونکي سیمو کې، پرته له رطوبت، یخ او تیاره، دوی د اوږدې مودې لپاره دوام کوي، له همدې امله موږ غوښتل چې دوی پکې شامل کړو. د دې دلیل لپاره او دا ځکه چې دا یو ارزانه اجزا دي چې په ساده ډول ډیری لوښي بشپړوي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، موږ د دوه اجزاو په اضافه کولو سره دوکه کړې چې یا یې موږ نه شو کولی اساسي وګڼو یا د ویجاړیدو وړ وي ، مګر موږ فکر کاوه چې دوی باید په لیست کې وي. ایا تاسو معمولا دا اجزا په خپل پینټري کې لرئ یا لږترلږه ډیری؟
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ