El hinojo es una planta medicinal bastante valorada tanto por sus usos culinarios como por sus propiedades medicinales. Se trata de una planta originaria de la zona del Mediterráneo y su infusión, conocida de manera popular como té de hinojo, se usa desde hace siglos para tratar diversas dolencias.
En el siguiente artículo vamos a hablarte de las propiedades que tiene la infusión de hinojo.
Composición nutricional del hinojo
El hinojo contiene una serie de compuestos que van a contribuir a sus propiedades medicinales:
- Aceites Esenciales como el Anetol, el estragol o la fenchona están presentes en el hinojo. Dichos aceites son los responsables de su olor y de muchas de sus propiedades terapéuticas.
- Flavonoides son antioxidantes que van a ayudar a proteger el cuerpo del daño oxidativo.
- Fibra que va a contribuir a una buena salud digestiva.
- Vitaminas y minerales presentes en el hinojo como son la vitamina C, el manganeso, el calcio, el hierro y el magnesio.
Propiedades de la infusión de hinojo
Es buena para la digestión
La infusión de hinojo es conocida de manera popular por su capacidad a la hora de aliviar los problemas digestivos. Los aceites esenciales presentes en el hinojo van a ayudar a reducir la formación de gases en el estómago y alivian la hinchazón y los cólicos. La infusión de hinojo también facilita la producción de jugos gástricos, mejorando todo el proceso digestivo.
Propiedades antioxidantes
Los flavonoides presentes en el hinojo ayudan a combatir los radicales libres en el organismo, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo las células de dicho daño. Esto es bastante beneficioso a la hora de prevenir enfermedades crónicas como es el caso del cáncer.
Propiedades antiinflamatorias
El anetol y otros compuestos del hinojo tienen propiedades antiinflamatorias que van a ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto es bueno a la hora de tratar afecciones como la artritis y otras enfermedades inflamatorias.
Aliviar síntomas de la menstruación
El hinojo se ha usa también para regular el ciclo menstrual y aliviar los síntomas propios de dicha menstruación Las propiedades del hinojo van a ayudar a equilibrar las hormonas y reducir síntomas propios de la menstruación como son los calambres o la hinchazón.
Mejorar salud respiratoria
La infusión de hinojo puede ser buena a la hora de tratar problemas de tipo respiratorios. Sus propiedades expectorantes son perfectas a la hora de tratar la mucosidad acumulada y facilitar su expulsión.
Propiedades diuréticas
El hinojo tiene propiedades diuréticas que van a permitir eliminar el exceso de líquidos y a reducir la hinchazón. Se trata por tanto de una planta perfecta a la hora de tratar problemas relacionados con la retención de líquidos y para desintoxicar el organismo.
Control del apetito
La infusión de hinojo puede ser buena a la hora de controlar del apetito y de la pérdida de peso. Sus propiedades digestivas permiten mantener la sensación de saciedad y con ello evitar una mayor ingesta de calorías.
Cómo preparar una infusión de hinojo
A la hora de elaborar una infusión de hinojo vas a necesitar lo siguiente:
- Dos cucharaditas de semillas de hinojo que puedes triturar o machacar para obtener más sabor
- Un vaso de agua caliente
- Un chorrito de miel o de endulzante para conseguir más sabor en la infusión
Lo primero que debes hacer es calentar el agua y añadir las semillas de hinojo. Dejar reposar todo unos 15 minutos. Colar todo y servir la infusión. Puedes añadir un poco de miel o de endulzante para mejorar el sabor.
En definitiva, la infusión de hinojo es una bebida medicinal que van a tener numerosos beneficios para la salud. Dicha infusión ayuda a mejorar la digestión y a aliviar los síntomas propios de la menstruación. Es importante consumirla con moderación y estar al tanto de posibles contraindicaciones. Siempre es aconsejable consultar a un buen profesional antes de incorporar a la dieta el consumo de una planta medicinal como es el hinojo.