Aby uniknąć rutyny, ważne jest, aby wiedzieć, jak zaprezentować ten sam składnik na różne sposoby. Z tego powodu i pomimo faktu, że przepisów na fasolkę szparagową jest już wiele Bezzia Dziś proponujemy jeszcze jeden: Fasola Szparagowa Z Pomidorem, szynka i kostki migdałów.
Jeśli lubisz sałatkę ziemniaki, fasolka szparagowa i tuńczyk które przygotowaliśmy rok temu, prawdopodobnie spodoba ci się ten. Przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 10 minut i nie będzie Cię kosztować znalezienie każdego z jego składników. Możesz ubierz ją w klasyczny sposób lub odważ się na bardzo lekki winegret musztardowy, taki jak ten, który dziś przygotowujemy.
Składniki
- 400 g. zielone fasolki
- 1 duży dojrzały pomidor
- 40-50 g. kostek szynki
- 12 kostek dojrzałego sera
- 12 prażonych migdałów, posiekanych
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Świeżo wyciskany sok z cytryny
- 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
- Szczypta soli
Krok po kroku
- Czysta zielona fasola i usuń końcówki i boczne nitki. Po wyczyszczeniu przeciąć je na pół wzdłuż i, jeśli to konieczne, wzdłuż.
- Doprowadź wodę do wrzenia ze szczyptą sody oczyszczonej i ugotuj fasolę 4/5 minut do al dente,
- Podczas, pokrój pomidora w małych kostkach.
- Po ugotowaniu fasoli odśwież je wodą zimne i osuszone.
- Umieść je u podstawy fontanny i nad nimi dodaj kostki pomidora, kostki szynki, ser i posiekane migdały.
- Zrobić winegret umieszczenie musztardy w misce. Dodaj dwie łyżki oliwy i octu oraz sól do smaku. Dobrze ubij widelcem.
- Ubierz sałatkę z zielonej fasoli w pomidory i podawaj.